Tìm kiếm

Kết quả Tìm kiếm

Found {$count} items.

KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ VÀ ÁP DỤNG BIỆN PHÁP AN TOÀN TRONG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT: TRƯỜNG HỢP NGƯỜI DÂN TRỒNG CHÈ TẠI XÃ BÌNH THUẬN, HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN

Nguyễn Thị Bích Yên, Nguyễn Mạnh Duy

Ngày nhận bài: 15-07-2019 / Ngày duyệt đăng: 17-10-2019
Nghiên cứu nhằm đánh giá kiến thức, thái độ và mức độ áp dụng các biện pháp an toàn trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của người dân trong sản xuất chè. Số liệu được thu thập thông qua phỏng vấn bằng bảng hỏi có cấu trúc đối với 60 hộ dân trồng chè ở xã Bình Thuận, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên. Kết quả nghiên cứu cho thấyngườidân còn hạn chế về kiến thức nhận biết nhóm độc dựa vào thông tin trên bao bì thuốc bảo vệ thực vật (BVTV)và cách xử lý bao bì thuốc BVTV sau khi sử dụng. Người dân có thái độ quan tâm ở mức cao về tác hại của thuốc BVTV với sức khỏe con người, tuy nhiên chỉ với mức trung bình về tác hại đối với môi trường, đặc biệt là đối với thiên địch có lợi cho mùa màng. Người dân đã áp dụng tương đối tốt các biện pháp an toàn trong sử dụng thuốc BVTV, trừ việc vẫn thường xuyên đổ nước rửa bình phun ra kênh mương hay ao hồ và thỉnh thoảng vứt vỏ bao bì sau khi sử dụng thuốc ngay trên ruộng nơi pha thuốc. Giới tính chủ hộ, sự tham gia tập huấn, diện tích đất nông nghiệp và thu nhập từ nông nghiệp có ảnh hưởng tới kiến thức, thái độ và mức độ áp dụng biện pháp an toàn trong sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên cây chè.
NGHIÊN CỨU CHẾ PHẨM VI SINH VẬT ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC TỪ BÃ NẤM VÀ PHÂN GÀ

Nguyễn Văn Thao, Nguyễn Thị Lan Anh, Nguyễn Thị Minh, Nguyễn Thu Hà, Đỗ Nguyên Hải

Ngày nhận bài: 18-08-2015 / Ngày duyệt đăng: 09-11-2015
Trong 10 ngày đầu, nhiệt độ giữa bể ủ (gồm hỗn hợp bã nấm và phân gà) có bổ sung chế phẩm CPVSV3 (CT3) dao động từ 51-560C, cao hơn so với các công thức CT1, CT2, ĐC và duy trì từ 5-7 ngày. Sau ủ 30 ngày, phân ủ ở CT3 có tỷ lệ C/N thấp nhất (13,64); hàm lượng đạm tổng số (1,04%), lân hữu hiệu (187,9 mg/100g) và kali hữu hiệu (416,2 mg/100g) cao hơn các công thức còn lại. CPVSV3 giúp hạn chế sự phát triển của E.colivà Salmonella, đồng thời làm tăng mật độ các vi khuẩn Amon hóa và vi khuẩn phân giải xenlulo. Hàm lượng một số kim loại nặng (As, Cd, Pb, Hg) trong mẫu phân bón sau ủ thấp hơn nhiều so với quy định trong thông tư 41/BNNvà PTNN. Sử dụng phân ủ ở CT3 bón cho cây cải chíp (Brassica rapassp.Chinensis) giúp cây có năng suất thực thu đạt 1,18 kg/m2, cao hơn so với công thức bón phân chuồng và không bón phân hữu cơ. Sản phẩm rau cải chíp sau thu hoạch có hàm lượng As, Cd, Pb, Hg, mật độ vi khuẩn E.coli, Salmonellathấp hơn tiêu chuẩn do Bộ Y tế quy định. Kết quả nghiên cứu cho thấy chế phẩm CPVSV3 phù hợp sử dụng để chế biến bã nấm và phân gà thành phân hữu cơ sinh học nhằm phục vụ cho sản xuất nông nghiệp an toàn.
ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM VI KHUẨN TÍA QUANG HỢPĐẾN CHẤT LƯỢNG MÔI TRƯỜNG AO NUÔI CÁ RÔ PHI THÂM CANH

Đỗ Thị Liên, Nguyễn Thị Diệu Phương, Nguyễn Thị Biên Thùy, Đỗ Thị Tố Uyên, Đinh Duy Kháng

Ngày nhận bài: 25-03-2014 / Ngày duyệt đăng: 26-04-2014
Chế phẩm vi khuẩn tía quang hợp gồm 3 chủng có hoạt tính loại bỏ sulfide cao nhất đã được nghiên cứu kỹ các đặc điểm sinh học và xác định vị trí phân loại của chúng. Hai trong ba chủng thuộc loài Rhodobacter sphaeroides ký hiệu là QN71 và QN52; 1 chủng thuộc loài Rhodovulum sulfidophillum ký hiệu là TH21. Chế phẩm có chức năng xử lý sulfide và hợp chất hữu cơ đáy ao nuôi. Bước đầu thử nghiệm chế phẩm trên ao nuôi cá rô phi thâm canh đã thu được một số kết quả tốt về chất lượng nước trong môi trường ao nuôi. Hàm lượng BOD3 đã giảm rõ rệt từ 9,6-9,8 mg/l xuống 3,2-3,4 mg/l sau 2,5 tháng, trong khi đó ở ao đối chứng không bổ sung chế phẩm hàm lượng này tăng dần lên. Hàm lượng H2S trong nước giảm từ 0,03-0,04 mg/l xuống 0 mg/l và hàm lượng này trong bùn giảm từ 5,4-6,67 mg/g xuống 3,5-4,5 mg/g. Ở hai ao đối chứng, hàm lượng H2S trong nước tăng nhẹ theo thời gian nuôi từ 0,03-0,06 mg/l và ở trong bùn tăng từ 5,2 mg/g lên 5,8 mg/g (ĐC1) và 6,4 mg/g (ĐC2). Sử dụng chế phẩm vi khuẩn tía quang hợp ảnh hưởng tốt đến tốc độ sinh trưởng và phát triển của cá rô phi nuôi thâm canh.
Nghiên cứu sự thay đổi cấu tử thơm 2-AP và các chất bay hơi khác trong qui trình chế biến bún từ gạo

Phan Phuoc Hien, JD Park, Truong Thi Bich Lieu

Ngày nhận bài: 29-05-2012 / Ngày duyệt đăng: 15-09-2012
Bún là nguyên liệu chính để chế biến “Bún Bò Huế”, đây là một món ăn đặc sản của Việt Nam có nguồn gốc từ thành phố Huế, trước đây là kinh đô của Việt Nam. Hương vị đặc trưng của sợi bún quyết định tới chất lượng bún sản phẩm. Để làm rõ những sự thay đổi này, đề tài nghiên cứu đã tiến hành chiết xuất cấu tử chính tạo nên mùi thơm 2 Acetyl- 1 Pyrroline từ lá dứa và sử dụng nó như là chất chuẩn để định tính và định lượng sự thay đổi này bao gồm cấu tử chính 2-AP và các cấu tử bay hơi khác trong gạo ngâm nước theo quy trình chế biến bún truyền thống. Kết quả chứng tỏ rằng cấu tử thơm 2-AP và những cấu tử bay hơi khác đã biến đổi một rất rõ rệt trong quá trình chế biến này. Trên cơ sở đó đưa ra khuyến cáo ngâm gạo trong 12 giờ quy trình chế biến bún.
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN ĐỒ UỐNG TỪ BƯỞI VÀ LÔ HỘI

Trần Thị Định, Nguyễn Thị Nhung, Trần Thị Lan Hương, Đào Thiện, Nguyễn Thị Bích Thủy

Ngày nhận bài: 29-05-2012 / Ngày duyệt đăng: 28-08-2012
Hiện nay nước trái cây đang được nhiều doanh nghiệp Việt Nam quan tâm khai thác, đồng thời được người tiêu dùng ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao và các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Trong nghiên cứu này chúng tôi đã bước đầu xây dựng được quy trình chế biến đồ uống từ bưởi Năm Roi và lô hội, hai loại nguyên liệu có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, rẻ tiền và sẵn có. Chế độ xử lý nhằm loại bỏ vị đắng và giữ cấu trúc giòn cho gel lô hội là chần trong nước ở 90oC trong 5 phút, sau đó ngâm gel trong CaCl21,5% trong 60 phút. Chế độ xử lý bưởi thích hợp là chần trong NaOH 1% trong 30s, ở nhiệt độ 75oC. Điều kiện tối ưu cho hoạt tính của chế phẩm enzyme pectinex Ultra-SPL nhằm tăng hiệu quả thu hồi dịch bưởi là nồng độ enzyme 0,03% so với khối lượng dịch quả, nhiệt độ xử lý 40oC, trong 60 phút. Tỷ lệ lô hội/nước bưởi là 1/20. Kết quả nghiên cứu này mở ra tiềm năng cho việc sản xuất đồ uống chức năng từ bưởi và lô hội.
HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYME POLYPHENOLOXIDASE CỦA MỘT SỐ LOẠI THỰC VẬT ĂN ĐƯỢC Ở VIỆT NAM

Nguyễn Xuân Duy, Hồ Bá Vương

Ngày nhận bài: 24-04-2013 / Ngày duyệt đăng: 12-06-2013
Sáu loại thực vật ăn được ở Việt Nam được lựa chọn để nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và ức chế enzyme polyphenoloxidase (PPO), gồm: Lá Trà xanh (TX), lá Trầu không (TK), lá Ổi (LO), lá Khoai lang (KL), lá Lốt (LL) và lá Nhàu (LN). Hoạt tính chống oxi hóa được đánh giá dựa vào khả năng khử gốc tự do DPPH, năng lực khử và khả năng ức chế sự oxi hóa chất béo trên mô hình dầu-nước. Bên cạnh đó, hàm lượng polyphenol của sáu loại thực vật cũng được xác định. Kết quả nghiên cứu cho thấy cả sáu loại thực vật đều thể hiện khả năng chống oxi hóa thông qua các phép thử và khả năng chống oxi hóa phụ thuộc theo loài . Hàm lượng polyphenol của sáu loại thực vật khác nhau theo loài và dao động trong khoảng 11,73 đến 188,19 mg GAE/g chất khô. Hoạt tính ức chế PPO của sáu loại thực vật phụ thuộc theo loài, cao nhất thuộc về LO (64,77%), theo sau bởi TK (61,66%), TX (43,87%), LL (25,59%), LN (21,93%) và KL (21,42%).
Ảnh hưởng của nấm cộng sinh rễ đến khả năng hấp thu chì của cây dương xỉ từ đất bị ô nhiễm

Nguyen TheBinh, StéphaneDeclerck

Ngày nhận bài: 09-02-2015 / Ngày duyệt đăng: 31-08-2016
Mục đích của nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm nấm rễ Mycoroot đến khả năng tích lũy chì của cây dương xỉ. Thí nghiệm chậu vại trong nhà lưới được tiến hành với 4 công thức và sắp xếp theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh. Kết quả phân tích đất thí nghiệm tại thôn Đông Mai,xã Chỉ Đạo,huyện Văn Lâm,tỉnh Hưng Yên, Việt Nam cho thấy, đất đã bị ô nhiễm chì vượt hơn 37 lần so với tiêu chuẩn cho phép (QCVN 03:2008/BTNMT). Sau 40 ngày thí nghiệm, chế phẩm nấm rễ đã làm tăng sinh khối cây dương xỉ cũng như kích thích sự hấp thụ Pb trong các bộ phận của cây. Sinh khối của cây tỷ lệ thuận với liều lượng chế phẩm bón vào đất. Sinh khối tươi lớn nhất đạt được là 55,98 g thân lá và 40,66 g rễ (công thức 4). Hàm lượng chì tích lũy lớn nhất ở công thức 3 (tích lũy 834,63 mg/kg rễ và 121,19 mg/kg thân lá), nhưng do có ưu thế về sinh khối nên tổng lượng chì được lấy đi khỏi đất ở công thức 4 là lớn nhất (7,27 mg Pb/chậu). Tổng lượng chì tích lũy trong rễ luôn cao hơn trong thân lá. Việc bổ sung chế phẩm Mycoroot vào đất trồng cây dương xỉ có khả năng làm gia tăng tính linh động của chì.
TÁC DỤNG DIỆT KHUẨN IN VITROCỦA CAO KHÔ DỊCH CHIẾT THẢO DƯỢC TRÊN VI KHUẨN Staphylococcusspp. VÀ Streptococcusspp. PHÂN LẬP TỪ DỊCH VIÊM TỬ CUNG BÒ

Nguyễn Thị Thanh Hà, Nguyễn Thanh Hải, Nguyễn Nam Phương, Nguyễn Văn Thanh

Ngày nhận bài: 18-04-2017 / Ngày duyệt đăng: 26-07-2017
Việc sử dụng thuốc có nguồn gốc hóa dược để điều trị bệnh viêm tử cung cho bò tuy có nhiều kết quả khả quan nhưng lại làm dấy lên lo ngại về tồn dư kháng sinh trong sản phẩm thịt và sữa bò cũng như làm tăng tính kháng kháng sinh của vi khuẩn gây bệnh. Thảo dược đang ngày càng chứng minh được vai trò quan trọng của chúng trong nền công nghiệp dược phẩm như là một giải pháp an toàn sinh học, thay thế cho các thuốc hóa học tổng hợp. Nghiên cứu này được tiến hành nhằm đánh giá khả năng ức chế vi khuẩn in vitrocủa cao khô 8 loại thảo dược (Huyền diệp, Tô mộc, Đơn đỏ, Mò hoa trắng, Sài đất, Mỏ quạ, Bồ công anh, Xuân hoa) đối với 2 chủng vi khuẩn (Staphylococcusspp. vàStreptococcusspp. ) phân lập từ dịch viêm tử cung của bò. Kết quả nghiên cứu cho thấy hiệu suất chiết xuất của bột 8 loại thảo dược sử dụng dung môi thông dụng ethanol 70% biến đổi từ 9,60% (Tô mộc) đến 14,32% (Sài đất). Ở nồng độ 100mg/ml các cao khô dịch chiết đều có khả năng ức chế vi khuẩn in vitrotốt đối với 2 loài vi khuẩn. Đối với vi khuẩn Streptococcusspp., đường kính vòng vô khuẩn biến đổi từ 11,80 mm (Mỏ quạ) đến 25,00 mm (Mò hoa trắng). Đối với vi khuẩn Staphylococcusspp. đường kính vòng vô khuẩn biến đổi từ 10,28 mm (Mỏ quạ) đến 25,30 mm (Sài đất). Nồng độ nhỏ nhất của các cao khô dịch chiết dược liệu khi pha loãng vẫn còn khả năng ức chế in vitrovi khuẩn biến đổi từ 6,25 mg/ml đến 0,20 mg/l tùy thuộc từng loại dược liệu. Sài đất và Mò hoa trắng có khả năng ức chế vi khuẩn in vitrotốt nhất, ở nồng độ 0,20 mg/ml khi bổ sung vào lỗ thạch vẫn quan sát thấy vòng vô khuẩn đối với cả 2 chủng vi khuẩn nghiên cứu.
ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG ĐỐI KHÁNG THỰC VẬT (ALLELOPATHY) CỦA CÂY CỎ MAY (Chrysopogon aciculatus (Retz.) Trin.)TRONG CÁC ĐIỀU KIỆN SÀNG LỌC KHÁC NHAU

Phan Trung Thắng, Nguyễn Văn Viên, Nguyễn Thanh Nhung, Nguyễn Hà Trang Linh, Trần Đăng Khánh

Ngày nhận bài: 03-03-2021 / Ngày duyệt đăng: 21-10-2022
Cây cỏ may (Chrysopogon aciculatus (Retz.) Trin.) là cây lưu niên thuộc họ lúa Poaceae (Gramineae). Mục đích của nghiên cứu này là đánh giá tiềm năng đối kháng thực vật của cây cỏ may trong các điều kiện thí nghiệm khác nhau. Trong điều kiện phòng thí nghiệm, nồng độ 50 g/l bột cỏ may gây ức chế khá rõ rệt tới sự sinh trưởng và phát triển của cây chỉ thị (cỏ lồng vực, lúa và đậu xanh), ức chế trung bình các công thức lần lượt là 56,86%; 52,61%; 46,24% tương ứng. Đặc biệt, bột cỏ may ức chế mạnh mẽ tới khả năng phát triển rễ của các cây chỉ thị. Trong điều kiện nhà lưới, tỉ lệ nảy mầm và chiều dài thân của cỏ lồng vực đều thấp hơn so với đối chứng ở nồng độ 200 g/m2. Trong điều kiện đồng ruộng, bột cỏ may vẫn thể hiện tính ức chế khá mạnh tới sinh khối của cỏ lồng vực, giống như các thí nghiệm trong phòng và trong điều kiện nhà lưới. Ức chế trung bình công thức cao nhất là 37,6%. Ngoài ra, bột cỏ may không những kìm hãm sự phát triển của cỏ dại còn làm tăng năng suất của lúa so với đối chứng.
TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG KHÁNG VI SINH VẬT CỦA MÀNG SINH HỌC PECTIN-ALGINATEVÀ ỨNG DỤNG BẢO QUẢN QUẢ CHANH DÂY (Passiflora edulisSims)

Nguyễn Trọng Thăng, Nguyễn Thị Thu Nga, Hoàng Thị Minh Nguyệt, Nguyễn Thị Bích Thủy

Ngày nhận bài: 28-03-2022 / Ngày duyệt đăng: 21-10-2022
Nghiên cứu này nhằm tăng cường khả năng kháng vi sinh vật của dung dịch tạo màng Pec-Alg. Nanobubbles (NBs), tinh dầu quế (Cinna) và chlorine (Chlo) là 3 chất tiềm năng được lựa chọn để bổ sung vào dung dịch Pec-Alg. Hiệu lực ức chế vi sinh vật được đánh giá ở điều kiện in vitro, sau đó phủ màng Pec-Alg trên quả chanh dây để đánh giá hiệu quả kháng vi sinh vật tỉ lệ lây bệnh trong thời gian bảo quản, sự biến đổi chất lượng của quả chanh dây thông qua các chỉ tiêu sinh lý, cơ lý, hóa sinh. Kết quả cho thấy các dung dịch Pec-Alg bổ sung NBs, Cinna, Chlo đều có hiệu lực ức chế vi sinh vậtcao trong điều kiện in vitro, lần lượt là 86,7%; 74,1% và 93,6%. Hơn nữa, chúng có tác dụng rất tích cực trong việc ức chế vi sinh vậttrên quả chanh dây (Pec-Alg-Chlo > Pec-Alg-NBs > Pec-Alg-Cinna). Dung dịch Pec-Alg-Chlo có hiệu lực ức chế vi sinh vậtcao nhất đạt 84,4% tại thời điểm 1h sau phủ màng và 43,6% sau 30 ngày bảo quản. Đồng thời, chúng có hiệu quả rõ rệt trong việc hạn chế tỉ lệ lây bệnh, qua đó giúp kéo dài thời gian bảo quản chanh dây đến 33 ngày, nghĩa là tăng thêm 15 ngày so với đối chứng và tăng thêm 9 ngày so với màng Pec-Alg chưa bổ sung chất kháng vi sinh vật.
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC, GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG, PHƯƠNG PHÁP THU HOẠCH, CHẾ BIẾN VÀ SỬ DỤNG MỘT SỐ LOÀI GIUN ĐẤT LÀM THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Hán Quang Hạnh, Đặng Thúy Nhung, Nguyễn Thị Xuân, Vũ Đình Tôn

Ngày nhận bài: 21-08-2020 / Ngày duyệt đăng: 23-04-2021
Nuôi giun và sử dụng giun đất làm thức ăn chăn nuôi đã và đang phát triển ở nhiều nơi trên thế giới nhưng ở Việt Nam vẫn còn tự phát, chưa trở thành một ngành sản xuất. Bài viết này nhằm khái quát và đánh giá đặc điểm sinh học, giá trị dinh dưỡng, phương pháp thu hoạch, chế biến và sử dụng một số loài giun đất làm thức ăn chăn nuôi. Có 3 loài được nuôi phổ biến hiện nay ở nước ta là giun hổ(Eisenia fetida), giunđất châu Phi(Eudrilus eugeniae) và giun quế(Perionyx excavatus), trong đó giun đất châu Phi có nhiều tiềm năng nhất để sản xuất sinh khối protein. Giun đất là loại thức ăn giàu dinh dưỡng (51,62-69,8% protein thô, 5,8-12,0% chất béo thô theo vật chất khô), có chứa đầy đủ các loại axit amin và vitamin. Có nhiều phương pháp chế biến giun đất làm thức ăn chăn nuôi, trong đó sấy khô và thủy phân giun là phù hợp, được sử dụng phổ biến. Khi sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, cần lưu ý giảm tối đa nguy cơ về tồn dư kim loại nặng, nhiễm khuẩn hoặc ký sinh trùng và đưa về dưới ngưỡng khuyến cáo (15% với gà và 25-30% với cá). Cần tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến giun đất để tạo nguồn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi an toàn, dễ sử dụng với chi phí sản xuất phù hợp.
NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH ĐỐI KHÁNG (ALLELOPATHY) CỦA THÂN, LÁ CÂY GAI (Boehmeria nivea (L.) Gaudich.)TỚI KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA CỎ LỒNG VỰC (Echinochloa crus-galli) TRONG ĐIỀU KIỆN PHÒNG THÍ NGHIỆM VÀ NHÀ LƯỚI

Phan Trung Thắng, Nguyễn Văn Viên, Khuất Hữu Trung, Trần Đăng Khánh

Ngày nhận bài: 31-12-2019 / Ngày duyệt đăng: 14-02-2020
Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá hoạt tính đối kháng của cây gai (Boehmeria nivea (L.) Gaudich.) đến sự phát triển cỏ lồng vực (Echinochloa crus-galli) trong điều kiện phòng thí nghiệm và nhà lưới. Kết quả cho thấy trong điều kiện phòng thí nghiệm, bột lá gai và thân gai có chứa chất đối kháng thực vậtgây ảnh hưởng tới sinh trưởng phát triển của cây chỉ thị (hạt thóc và hạt cỏ lồng vực). Ngoài ra, bột lá gai, bột thân gai gây ức chế rõ rệt tới khả năng phát triển sinh khối và hấp thụ nước của cỏ lồng vực. Trong điều kiện nhà lưới, cây gai biểu hiện tính ức chế rất rõ rệt lên sự phát triển và sinh trưởng của cỏ lồng vực. Khi xử lý bột thân gai tại các nồng độ khác nhau từ 6,2 đến 50 g/Lđều kìm hãm sinh trưởng và phát triển của cỏ lồng vực và tính ức chế càng tăng khi xử lý ở nồng độ cao, ức chế trung bình của bột thân gai dao động từ 36,75% đến 64,56%.Tương tự,bột lá gai khi xử lý lên đất làm giảm đáng kể về số lượng cũng như khối lượng cỏ lồng vực với giá trị ức chế trung bình dao động từ 35,83% tới 67,91%. Điều đó cho thấy cây gai có tính đối kháng thực vật rất cao trong phòng trừ cỏ dại trên đồng ruộng.
THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO MÁY LĂN SƠN TƯỜNG

Phạm Thị Hằng, Kiều Văn Viên

Ngày nhận bài: 11-03-2019 / Ngày duyệt đăng: 10-05-2019
Việc thiết kế và chế tạo máy lăn sơn tường nhằm thay thế dần sức lao động của con người và nâng cao năng suất lao động là một đòi hỏi cấp thiết từ thực tiễn.Vì vậy, máy lăn sơn tường với năng suất 54 l/hđã được nghiên cứu, thiết kế và chế tạo. Kết hợp giữa cơ sở lý thuyết, ứng dụng phần mềm thiết kế đồ họa và thực nghiệm để lựa chọn nguyên lý làm việc, thiết kế và chế tạo các bộ phận của máy lăn sơn tường. Đặc biệt, dựa trên lý thuyết về thủy lực đại cương, cơ sở thiết kế máy, các tác giả đã tính toán, thiết kế hệ thống bơm sơn tự động là loại bơm nhu động phù hợp với dung dịch sơn và hệ thống sơn. Máy lăn sơn tường năng suất 54 l/h có thể giúp người thợ sơn tăng năng suất lao động lên cao hơn thợ sơn thủ công là 3-4 lần, chất lượng bề mặt sơn không phụ thuộc tay nghề người thợ đã được chế tạo thành công. Ngoài ra, hệ thống máy khá gọn nhẹ, dễ dàng mang đi làm việc tại các công trường xây dựng.
THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO MÔ HÌNH MÁY PHAY CNC 3 TRỤC

Nguyễn Thị Thu Trang, Phạm Thanh Cường, Tống Ngọc Tuấn, Ngô Đăng Huỳnh, Nguyễn Hữu Hưởng

Ngày nhận bài: 23-10-2018 / Ngày duyệt đăng: 22-01-2019
Thiết kế và chế tạo mô hình máy phay CNC 3 trục được thực hiện dựa trên nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm. Mô hình máy được ứng dụng chủ yếu để phục vụ trong công tác đào tạo và nghiên cứu khoa học. Khi sử dụng mô hình này có thể gia công chế tạo được nhiều dạng chi tiết nhờ vào việc sử dụng phần mềm Mach 3 trên máy tính để điều khiển và mô phỏng. Sử dụng phần mềm kỹ thuật đưa ra được các bản vẽ thiết kế chi tiết máy và mô hình tổng thể của máy, sau đó tiến hành chế tạo các chi tiết và lắp ráp chúng lại thành mô hình máy hoàn chỉnh.
ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH CHUYỂN NHƯỢNG QUYỀN SỬ DỤNG ĐẤTTRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN

Phan Thị Thanh Huyền, Nguyễn Văn Dũng

Ngày nhận bài: 08-01-2016 / Ngày duyệt đăng: 10-05-2016
Nghiên cứu được tiến hành nhằm đánh giá và xác định những tồn tại, hạn chế trong công tác chuyển nhượng quyền sử dụng đất (CNQSDĐ) của hộ gia đình, cá nhân, từ đó đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả công tác CNQSDĐ tại huyện Phổ Yên. Kết quả nghiên cứu cho thấy, trong giai đoạn 2010 - 2014, trên địa bàn huyện có 7.148 lượt giao dịch CNQSDĐ, trong đó đất ở có 4.082 lượt giao dịch và đất nông nghiệp có 3.120 lượt giao dịch. Việc CNQSDĐ được thực hiện cơ bản phù hợp với quy định của pháp luật, song vẫn còn một số tồn tại, hạn chế đó là: còn hiện tượng giao dịch không đăng ký với cơ quan Nhà nước; việc kê khai giá trị chuyển nhượng trong hợp đồng thấp hơn giá trị giao dịch thực tế; việc tìm kiếm thông tin thị trường còn gặp nhiều khó khăn… Để khắc phục tồn tại, hạn chế nêu trên, cần thực hiện các giải pháp sau: thường xuyên kiểm tra, giám sát hoạt động CNQSDĐ; có chế tài xử phạt nghiêm khắc đối với các hành vi CNQSDĐ không thông qua cơ quan Nhà nước; xây dựng cơ sở dữ liệu về thị trường bất động sản; tăng cường tuyên truyền chính sách, pháp luật đất đai đến người dân; đào tạo nâng cao trình độ và tăng biên chế đội ngũ cán bộ làm công tác chuyên môn về CNQSDĐ.
NGHIÊN CỨU CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA MÔ HÌNH BẢO HIỂM CHO CHĂN NUÔI BÒ SỮACỦA CÔNG TY CỔ PHẦN GIỐNG BÒ SỮA MỘC CHÂU

Nguyễn Mậu Dũng, Lê Kim Oanh

Ngày nhận bài: 08-10-2015 / Ngày duyệt đăng: 01-04-2016
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm hiểu cơ chế hoạt động của mô hình bảo hiểm cho chăn nuôi bò sữa của Công ty cổ phần giống bò sữa Mộc Châu. Bên cạnh nguồn số liệu thứ cấp, 96 hộ chăn nuôi bò sữa tham gia mô hình bảo hiểm của công ty được phỏng vấn để thu thập các số liệu cần thiết phục vụ cho quá trình nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình bảo hiểm nông nghiệp cho chăn nuôi bò sữa của Công ty hiện đã thu hút sự tham gia của hơn 500 hộ chăn nuôi bò sữa trong vùng với 9.411 con bò sữa đã được mua bảo hiểm. Sự thành công của mô hình bảo hiểm này xuất phát từ cơ chế hoạt động của mô hình được xây dựng dựa trên sự tham gia đóng góp ý kiến của chính các hộ chăn nuôi bò sữa, từ yêu cầu chặt chẽ về đối tượng được tham gia mua bảo hiểm, từ hoạt động hỗ trợ kỹ thuật và tài chính của công ty cho các hộ tham gia bảo hiểm, từ hình thức đền bù linh hoạt và từ công tác giám định khi xảy ra rủi ro một cách khách quan, chính xác. Đây là những bài học kinh nghiệm quan trọng cho việc thiết kế các chương trình bảo hiểm nông nghiệp, đặc biệt là bảo hiểm cho vật nuôi trong tương lai.
THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ HOẠT TÍNH ỨC CHẾ TỤ CẦU VÀNG (Staphylococcus aureus) CỦA CAO CHIẾT ETHANOL TỪ CÂY HOÀNG LIÊN Ô RÔ (Mahonia nepalensisDC.)

Trịnh Đình Khá, Hà Thị Thanh Hoàn, Nguyễn Thị Thu Hiền

Ngày nhận bài: 26-11-2015 / Ngày duyệt đăng: 29-05-2016
Đây là nghiên cứu về hoạt tính ức chế Staphylococcus aureus và thành phần hóa học của cao chiết Mahonia nepalensis DC. (M. nepalensis) tại Việt Nam. Trong nghiên cứu này, phân tích đặc điểm hóa sinh cho thấy sự hiện diện của alkaloid, tannin, flavonoid, saponin và terpenoid. Dịch chiết ethanol của M. neplensis đã được thử nghiệm hoạt tính kháng khuẩn chống lại Staphylococcus aureus. Sự sinh trưởng của chủng vi khuẩn thử nghiệm đã bị ức chế bởi nồng độ cao chiết khác nhau. Đường kính của vùng ức chế khác nhau 10-15 mm đối với nồng độ cao chiết từ 20-40 mg/ml. Giá trị MIC, IC50 và MBC lần lượt là 0,05; 4,17 và 21,67 mg/ml. Do đó cao chiết từ M. nepalensis có thể được sử dụng như một tác nhân chống Staphylococcus và là một tác nhân kháng khuẩn hứa hẹn.
THIẾT KẾ, CHẾ TẠO HỆ THỐNG ĐIỀU KHIỂN TƯỚI PHUN SƯƠNG PHỤC VỤ TRỒNG RAU TRONG GIAI ĐOẠN VƯỜN ƯƠM

Ngô Trí Dương, Nguyễn Thái Học

Ngày nhận bài: 02-04-2013 / Ngày duyệt đăng: 21-06-2013
Hệ thống điều khiển tưới phun sương tự động là một trong những khâu quan trọng, quyết định sự thành công của toàn hệ thống sản xuất rau trong nhà lưới có mái che. Đặc biệt là các loại rau trong giai đoạn vườn ươm có rất nhiều đặc điểm thuận lợi cho sự phát sinh và phát triển của bệnh hại, cho nên vấn đề theo dõi và chăm sóc cây con trong vườn ươm cần phải được đặt lên hàng đầu. Việc thiết kế, chế tạo hệ thống điều khiển tưới phun sương có ý nghĩa rất quan trọng trong việc duy trì độ ẩm, kiểm soát tỷ lệ các chất dinh dưỡng cũng như nồng độ các chất bảo vệ thực vật phun tới cây rau. Bài báo này giới thiệu kết quả nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống điều khiển tưới phun sương tự động theo thời gian và theo nhiệt độ. Khi hệ thống làm việc người vận hành chỉ cần cài đặt thời gian tưới hoặc giá trị nhiệt độ mong muốn khi đó hệ thống sẽ tự động điều khiển quạt thông gió, bơm phun sương để liên tục đảm bảo các thông số đã cài đặt. Ngoài ra hệ thống cũng cho phép người vận hành có thể lựa chọn vị trí các luống rau cần tưới, thời gian tưới tùy theo nhu cầu của mỗi loại rau đối với hệ thống có nhiều loại rau được trồng trong cùng một nhà lưới.
THỨC ĂN CHẾ BIẾN CHO CÁ HỒI VÂN (ONCORHYNCHUS MYKISS) GIAI ĐOẠN ĐẦU THƯƠNG PHẨM

Tran Thi Nang Thu, Trần Thị Tình

Ngày nhận bài: 18-02-2013 / Ngày duyệt đăng: 15-06-2013
Nghiên cứu chế biến thức ăn trong nước nhằm thay thế thức ăn nhập ngoại cho cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss) giai đoạn đầu thương phẩm từ 10g/con đến 120g/con được thực hiện tại Trung tâm nghiên cứu thủy sản nước lạnh Sapa - Lào Cai. Thí nghiệm được bố trí với 5 công thức thức ăn khác nhau trong đó có 1 thức ăn Phần Lan và 4 thức ăn chế biến trong nước (TACB1, TACB2, TACB3, TACB4) có hàm lượng protein 46% và lipid 18%. Các thức ăn chế biến có tỷ lệ bổ sung bột cá giảm dần từ 62,27% đến 52,75% và tỷ lệ bổ sung nguyên liệu thực vật tăng dần từ 14,66% đến 38,4%. Sau 75 ngày tiến hành thí nghiệm kết quả cho thấy, tốc độ sinh trưởng của cá hồi vân tương đối cao và đều ở các loại thức ăn thí nghiệm (1,43-1,47 g/con/ngày), tỷ lệ sống cao (98,0%-99,3%), hệ số chuyển đổi thức ăn thấp (1,41-1,44), hệ số chiều dài ruột tỷ lệ thuận với phần trăm nguyên liệu có nguồn gốc thực vật bổ sung vào thức ăn. TACB3 sử dụng 56,12% bột cá và 25,72% nguyên liệu thực vật cho tốc độ tăng trưởng , hệ số chuyển đổi thức ăn và tỷ lệ sống tương tự với thức ăn Phần Lan, đồng thời tiết kiệm chi phí sản xuất nhất (18%) có thể sử dụng làm thức ăn giai đoạn đầu thương phẩm cho cá hồi vân.
Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy lên thành phần bay hơi của chè đen OTD

Hoang Quoc Tuan, Nguyen DuyThinh, Nguyen Thi MinhTu

Ngày nhận bài: 20-01-2016 / Ngày duyệt đăng: 31-08-2016
Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến thành phần bay hơi của chè đen OTD được tiến hành ở các nhiệt độ lần lượt là 80, 90, 100, 110, 120, 130 và 140°C. Thành phần bay hơi được thu nhận bằng phương pháp chiết nước-dung môi và phân tích bằng sắc ký khí khối phổ (GC/MS). Thành phần tương đối của các chất bay hơi nhìn chung tăng lên khi nhiệt độ sấy tăng. Tuy nhiên, thành phần tương đối của nhóm các chất bay hơi là sản phẩm phân hủy từ nhóm tiền chất carotenoid và axítamin có xu hướng tăng nhanh hơn so với nhóm các chất bay hơi có nguồn gốc từ quá trình oxi hóa chất béo, nhưng khi nhiệt độ sấy cao hơn 120°C, thành phần tương đối của một số chất bay hơi thuộc nhóm II bị giảm đi nhanh chóng so với một số thành phần bay hơi thuộc nhóm I.Chỉ số chất thơm (FI), được định nghĩa là tỉ lệ giữa nhóm chất bay hơi II trên nhóm chất bay hơi I, đạt giá trị cao nhất ở nhiệt độ sấy 120°C và tiếp theo là ở nhiệt độ sấy 110°C. Theo các kết quả nghiên cứu cho thấy, điều kiện nhiệt độ tối ưu cho quá trình sấy chè đen OTD là ở 120oC hoặc 110°C.
NGHIÊN CỨU CHẾ TẠO KIT PHÁT HIỆN NHANH VI KHUẨN Streptococcus suistype 2 GÂY BỆNH Ở LỢN

Lê Quốc Việt, Đinh Thị Bích Lân, Lê Đức Thạo, Bùi Trần Anh Đào, Phùng Thăng Long

Ngày nhận bài: 18-04-2017 / Ngày duyệt đăng: 12-02-2018
Để chế tạo Kit phát hiện nhanh vi khuẩn Streptococcus suis type 2 (S. suis 2), 1,5x108 CFU vi khuẩn S. suis2 bất hoạt phối hợp với chất bổ trợ Freund được tiêm cho chuột nhắt trắng Swiss albino để chế tạo kháng thể đa dòng. Kháng thể cộng hợp được chế tạo bằng cách kết hợp kháng thể S. suis 2 (360 µg/ml) với dung dịch gold colloid (pH 8,0). Kết quả nghiên cứu cho thấy nồng độ kháng thể được phủ tại đường kiểm tra thích hợp để bắt vi khuẩn S. suis 2 là 2 mg/ml. Kit có độ nhạy và độ đặc hiệu cao, không phản ứng chéo với các loại vi khuẩn E. coli ATCC,P. aeruginosaATCC, S. aureus ATCC và các một số chủng S. suiskhông phải type 2. Lượng vi khuẩn S. suis2 tối thiểu Kit có thể phát hiện được là 5x105 CFU. Kit sử dụng dễ dàng và có hiệu quả cao trong việc phát hiện S. suis type 2.
ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG GIẢI QUYẾT TRANH CHẤP ĐẤT NÔNG NGHIỆP CỦA HỘ GIA ĐÌNH, CÁ NHÂN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH LẠNG SƠN

ĐỗThị Đức Hạnh, Trần Quang Trung

Ngày nhận bài: 12-03-2024 / Ngày duyệt đăng: 12-06-2024
Nghiên cứu nhằm chỉ ra những ưu điểm, hạn chế và nguyên nhân trong quá trình giải quyết tranh chấp đất nông nghiệp đã giao, cho thuê, công nhận quyền sử dụng đất đối với các hộ gia đình, cá nhân và đề xuất giải pháp giải quyết dứt điểm, đúng thời hạn, đúng quy định các tranh chấp tại tỉnh Lạng Sơn. Số liệu được thu thập từ các cơ quan chức năng và từ điều tra bằng phiếu in sẵn đối với 175 hộ gia đình, 164 cán bộ liên quan trực tiếp đến giải quyết tranh chấp. Từ 2016 đến 2022, đã có 4.012 vụ tranh chấp được giải quyết; trung bình 2,87vụ/năm mỗi xã. Tỷ lệ hòa giải thành; không thành tương ứng 72,18%; 27,82%. Bản án xét xử sơ thẩm không có kháng cáo chiếm 90,50%; còn lại 9,50% có kháng cáo. Các bên tranh chấp đã chấp hành tốt các kết luận giải quyết. Hạn chế cơ bản khi giải quyết tranh chấp là hồ sơ địa chính chưa tốt; nhân lực chưa đủ; sự phối hợp giải quyết còn hạn chế; người có tranh chấp hiểu biết pháp luật hạn chế; thủ tục hành chính còn phức tạp. Các giải pháp gồm hoàn thiện hồ sơ địa chính và thủ tục hành chính; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật; đảm bảo đủ nhân lực giải quyết tranh chấp; tăng cường sự phối hợp giữa các cơ quan chức năng.
THỜI ĐIỂM XỬ LÝ VÀ KÍCH CỠ CHỒI ĐƯỢC THU ĐẾN HIỆU SUẤT NHÂN GIỐNG DỨA MD2 (Ananas comosus) BẰNG PHƯƠNG PHÁP HỦY ĐỈNH SINH TRƯỞNG

Lê Vĩnh Hưng, Nguyễn Thị Ngọc Diễm

Ngày nhận bài: 25-03-2024 / Ngày duyệt đăng: 21-06-2024 / Ngày xuất bản: 25-07-2024
Giống dứa MD2 có đặc điểm ra chồi trong điều kiện tự nhiên thấp, thời gian kéo dài và không đồng đều. Vì vậy, xử lý ra chồi đồng loạt bằng phương pháp hủy đỉnh sinh trưởng, nhằm nâng cao hiệu suất nhân giống phục vụ cho sản xuất là rất cần thiết. Trong nghiên cứu này, nhằm đánh giá các thời điểm hủy đỉnh sinh trưởng của cây (3,5; 4,5; 5,5; 6,5; 7,5 và 8,5 tháng sau trồng); kết hợp với thu chồi con với các kích thước (4cm và 3 lá thật; 6cm và 4 lá thật; 8cm và 5 lá thật; 10cm và 6 lá thật; 12cm và ≥ 6 lá thật). Kết quả nghiên cứu cho thấy khi xử lý cây mẹ ở 8,5 tháng sau trồng; kết hợp thu chồi con có chiều cao 4cm và 3 lá thật sẽ cho số chồi thu được cao 48,87 chồi/năm. Tuy nhiên, nếu xử lý ở 7,5 tháng sau trồng kết hợp thu chồi con ở kích thước 8cm và 5 lá thật sẽ cho kết quả vượt trội. Ngoài ra, thời điểm xử lý và kích cỡ chồi con được thu không ảnh hưởng đến thời gian hình thành chồi dao động từ 40,90 đến 45,76 ngày và tỷ lệ sống sau khi trồng từ 84,56 đến 99,87%.
DOI: https://doi.org/10.1234/1fxw2a37
THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO BỘ PHẬN TỰ ĐỘNG ĐIỀU KHIỂN NHIỆT,GIÓ CHO MÁY SẤY SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP DẠNG HẠT

Nguyễn Hữu Hưởng, Bùi Quốc Huy, Tống Ngọc Tuấn, Hoàng Xuân Anh, Nguyễn Ngọc Cường, Lê Văn Quân, Nguyễn Công Phúc

Ngày nhận bài: 06-12-2022 / Ngày duyệt đăng: 05-10-2023
Nghiên cứu nhằm mục tiêu thiết kế, chế tạo bộ phận tự động điều khiển nhiệt, bộ cấp gió cho thùng sấy và bộ đóng mở cửa gió trên thùng sấy của máy sấy sản phẩm nông nghiệp dạng hạt cụ thể.Phương pháp nghiên cứu lý thuyết, sử dụng phần mềm và phương pháp nghiên cứu thực nghiệm được sử dụng để đạt được mục tiêu đề ra.Trong nghiên cứu này, bộ phận tự động điều khiển nhiệt và gió đã được thiết kế và chế tạo cho máy sấy. Bộ phận tự động điều khiển nhiệt khi ứng dụng trên máy sấy phải đảm bảo tốt việc kiểm soát nhiệt độ dòng khí nóng đi vào thùng sấy trong quá trình sấy. Bộ cấp gió với cơ cấu đảo gió tự động giúp kiểm soát tốt thời gian đảo giótrong quá trình sấy. Trong nghiên cứu này, bộ phận mới được chế tạo ra lắp ráp phù hợp với tổng thể của máy sấy trước khi tiến hành khảo nghiệm. Thực hiện quá trình khảo nghiệm trên máy sấy để đánh giá khả năng ứng dụng của bộ phận tự động điều khiển và cho kết quả hoạt động tương đối tốt khi tích hợp trong tổng thể máy sấy. Nhiệt độ của máy sấy được kiểm soát tốt trong quá trình sấy, bộ cấp gió với cơ cấu đảo gió và bộ đóng mở cửa gió hoạt động tốt.
ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NUÔI ĐẾN KHẢ NĂNGSINH TRƯỞNG VÀ NHIỆT ĐỘ BỀ MẶT CƠ THỂ CỦA GÀ THỊT THƯƠNG PHẨM

Chế Minh Tùng, Nguyễn Thị Mỹ Nhân

Ngày nhận bài: 17-04-2023 / Ngày duyệt đăng: 29-08-2023
Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đánh giáảnh hưởng của mật độ nuôi đến khả năng sinh trưởngvà nhiệt độ bề mặt các phần của cơ thể ở gà thịt thương phẩm. Tổng số 1.000 con gà Ross 308, mộtngày tuổi được bố trí vào hainghiệm thức theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên một yếu tố: (1) 9 con/m2 (MĐ 9) và (2) 13 con/m2 (MĐ 13). Mỗi nghiệm thức có 20 ô chuồng (50% mái và 50% trống/ô). Kết quả cho thấy tăng khối lượng hàng ngày của gà giữa hainghiệm thức tương đương nhau (P >0,05). Gà ở nghiệm thức MĐ 9 có hệ số chuyển hóa thức ăn tốt hơn so với gà ở nghiệm thức MĐ 13 (P = 0,048). Tỉ lệ nuôi sống của gà ở nghiệm thức MĐ 9 (99,8%) cao hơn (P <0,001) tỉ lệ nuôi sống của gà ở nghiệm thức MĐ 13 (95,8%). Ngoài ra, nhiệt độ bề mặt thân của gà ở nghiệm thức MĐ 9(32,3C) thấp hơn (P = 0,003) nhiệt độ bề mặt thân của gà ở nghiệm thức MĐ 13 (36,0C). Chiều hướng tương tự cũng được ghi nhận ở nhiệt độ bề mặt cổ và chân của gà (P <0,05). Tóm lại, trong điều kiện thí nghiệm với mật độ nuôi 9 con/m2đã cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn, sức sống và nhiệt độ bề mặt cơ thể của gà so với mật độ nuôi 13 con/m2.

26 - 50 của 426 mục << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Tìm kiếm

Bộ lọc nâng cao

Kết quả Tìm kiếm