Tìm kiếm

Kết quả Tìm kiếm

Found {$count} items.

ỨNG DỤNG PHÂN LỚP ẢNH CHỤP LÁ CÂY BẰNG PHƯƠNG PHÁP MÁY VECTOR HỖ TRỢ

Phan Thị Thu Hồng, Đoàn Thị Thu Hà, Nguyễn Thị Thủy

Ngày nhận bài: 21-08-2013 / Ngày duyệt đăng: 29-10-2013
Thị giác máy tính là một lĩnh vực đã và đang được ứng dụng rộng khắp trong nhiều mặt của cuộc sống, là kĩ thuật liên quan đến việc nhận dạng và phân biệt đối tượng trong thực tế thông qua ảnh chụp của chúng. Kĩ thuật này ngày càng được áp dụng rộng rãi vào nhiều lĩnh vực của nông nghiệp như tự động hóa, nông nghiệp chính xác, phân loại nông sản, nhận dạng (loài cây, cỏ dại, trái cây...). Bài báo này nghiên cứu việc ứng dụng kĩ thuật thị giác máy tính vào bài toán phân lớp lá cây thông qua ảnh chụp sử dụng phương pháp phân lớp SVM (Support Vector Machine) hướng tới xây dựng ứng dụng nhận dạng loài cây dựa vào ảnh chụp của lá hoặc phát hiện bệnh cây dựa vào các biểu hiện trên lá cây. Kết quả thực nghiệm với độ chính xác phân loại trên 98% cho thấy sự thành công của việc áp dụng phương pháp SVM vào việc phân loại ảnh chụp lá cây, đồng thời cho thấy khả năng xây dựng những ứng dụng thực tiễn có hiệu quả từ cách tiếp cận này.
NHÂN GIỐNG IN VITRO LOÀI LAN BẢN ĐỊA DENDROBIUM NOBILE LINDL.

Vũ Ngọc Lan, Nguyễn Thị Lý Anh

Ngày nhận bài: 26-08-2013 / Ngày duyệt đăng: 15-11-2013
Nghiên cứu nhân giống in vitroLan Dendrobium nobile Lindl. (Thạch hộc) nhằm mục đích để bảo tồn và phát triển loài lan quý chi Hoàng thảo, có giá trị thẩm mỹ và dược liệu cao,đang cónguy cơ tuyệt chủng.Kết quả cho thấy nguyên liệu sử dụng thích hợp là quả lan 5 tháng tuổi; môi trường gieo hạt là MS+(100ml ND+10g saccharose+6,0g agar)/lít môi trường. Trong nhân in vitrokinh điển, môi trường nhân nhanh protocorm tối ưu là KC+(100ml ND+10g saccharose+6,0g agar)/lít; nhân nhanh cụm chồi tốt nhất là MS+(100ml ND+10g saccharose+6,0g agar)/lít. Trong nhân in vitrocải tiến: nuôi cấy lỏng lắc nút bông và lỏng lắc màng thoáng khí đã tăng hệ số nhân protocorm đạt 1,9 và 2,3 lần so với nhân in vitrokinh điển. Nuôi cấy đặc thoáng khí giúp giảm 25% lượng saccharose bổ sung vào môi trường và tăng hệ số nhân protocorm lên gấp 1,4 lần so với nuôi cấy kinh điển. Nhân nhanh cụm chồi bằng kỹ thuật bioreactor giảm ½ thời gian nhân giống. Môi trường tối ưu tạo cây hoàn chỉnh là RE+(10g saccharozase+0,5g THT)/lít, cường độ ánh sáng 2300lux.
ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG BẢO VỆ GAN CỦA DỊCH CHIẾT CHÙM NGÂY (Moringa oleifera) TRÊN CHUỘT GÂY TỔN THƯƠNG GAN BẰNG CARBON TETRACHLORIDE (CCl4)

Phí Thị Cẩm Miện, Trần Văn Thái, Đồng Huy Giới, Bùi Thị Thu Hương, Đỗ Thị Thảo

Ngày nhận bài: 05-01-2017 / Ngày duyệt đăng: 07-04-2017
Nghiên cứu đánh giá khả năng chống oxi hóa và bảo vệ gan của dịch chiết rễ cây chùm ngây. Chuột thuần chủng BALB/c bị gây độc gan cấp bằng carbon tetrachloride (CCl4) sau đó được cho uống dịch chiết chùm ngây để đánh giá khả năng bảo vệ gan. Trong các thí nghiệm, dịch chiết rễ chùm ngây được thử nghiệm ở liều 0,5 ml/kg khối lượng cơ thể/ngày (tương ứng với 2g bột rễ/kg thể trọng) và silymarin (50 mg/kg khối lượng cơ thể/ngày). Kết quả cho thấy sau 14 ngày cho uống hoạt độ AST, ALT, LDH và bilirubin toàn phần trong huyết thanh giảm xuống tương tự so với các lô chuột uống silymarin. Kết quả phân tích vi thể và đại thể gan chuột cho thấy dịch chiết chùm ngây có hiệu quả bảo vệ tích cực tương tự như silymarin. Kết quả thu được từ nghiên cứu này đã mở ra khả năng sử dụng dịch chiết từ rễ cây chùm ngây để làm thuốc bảo vệ gan.
ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN VÀ ĐỐN ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN CHÈ ÔLONG TẠI PHÚ THỌ

Hoàng Thị Lệ Thu, Nguyễn Đình Vinh, Đỗ Văn Ngọc

Ngày nhận bài: 12-06-2013 / Ngày duyệt đăng: 24-08-2013
Nghiên cứu nhằm xác định được công thức bón phân và mức đốn hợp lý đảm bảo cho cây chè sinh trưởng tốt, cho năng suất cao và chất lượng nguyên liệu tốt nhất phù hợp cho chế biến chè Ôlong. Thí nghiệm được thực hiện trên giống chè Kim Tuyên. Các công thức thí nghiệm được bố trí theo kiểu Split –plot với 3 lần nhắc lại. Theo dõi các chỉ tiêu về năng suất, chất lượng nguyên liệu và chất lượng chè thành phẩm. Kết quả nghiên cứu của thí nghiệm đã xác định được bón phân và đốn có ảnh hưởng rõ rệt đến năng suất và chất lượng nguyên liệu chế biến chèÔlong. Bón 15 tấn phân chuồng + 5 tấn phân gà/ha/năm, đốn cao cách mặt đất 55cm cho chất lượng nguyên liệu và sản phẩm chè Ôlong đạt cao nhất.
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT XỬ LÝ CỦ GIỐNG HOA LAY ƠN “CHINON” TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI

Trần Thị Thúy, Bùi Thị Hồng, Nguyễn Văn Phú

Ngày nhận bài: 15-08-2016 / Ngày duyệt đăng: 24-11-2016
Giai đoạn năm 2010 - 2015, Viện Nghiên cứu Rau quả đã tiến hành nhập nội 10 giống hoa lay ơn từ Hà Lan và tiến hành khảo nghiệm cơ bản. Kết quả đã chọn được giống hoa lay ơn Chinon là giống triển vọng. Giống có đặc điểm sinh trưởng mạnh, chống chịu sâu bệnh tốt, chiều dài cành hoa từ 110 - 130 cm, có từ 10 - 13 hoa/cành, hoa màu đỏ tươi, cành hoa thẳng, cứng phù hợp với thị hiếu của khách hàng hiện nay. Với mục đích tạo ra được số lượng lớn củ giống hoa lay ơn này cung cấp cho sản xuất với giá bán thấp, chất lượng củ giống tương đương với củ nhập nội. Chúng tôi, đã nghiên cứu một số biện pháp kĩ thuật xử lý lạnh củ giống nhằm tăng tỷ lệ bật mầm, bật mầm đồng đều và giảm tỷ lệ thối hỏng củ. Kết quả nghiên cứu cho thấy, củ sau khi thu hoạch được xử lý sơ bộ như loại bỏ tạp chất, hong khô ở nơi thoáng mát 30 ngày trước khi đưa vào xử lý lạnh ở nhiệt độ 5°C trong thời gian 90 ngày đã cho tỷ lệ thối hỏng thấp nhất 5,2%, tỷ lệ nảy mầm 85,4% và tỷ lệ ra rễ đạt 85,6%. Trồng củ sau khi đưa ra ngoài kho lạnh 10 ngày sẽ giảm tỷ lệ hư hỏng, giúp cây sinh trưởng phát triển thuận lợi nhất.
MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ BỘ PHẬN GIEO CỦA MÁY GIEO ĐẬU TƯƠNG KIỂU ĐĨA NGHIÊNG

Nguyễn Xuân Thiết, Lê Minh Lư

Ngày nhận bài: 06-05-2013 / Ngày duyệt đăng: 12-07-2013
Nghiên cứu về bộ phận gieo của máy gieo đậu tương kiểu đĩa nghiêng được tiến hành nhằm tìm ra các thông số làm việc hợp lý của bộ phận gieo làm cơ sở cho việc chế tạo máy. Các thông số kỹ thuật của đĩa gieo được nghiên cứu thông qua các thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của các thông số: độ dầy của đĩa gieo, đường kính lỗ gieo, góc nghiêng của đĩa và vận tốc của lỗ gieo tới khả năng lấy hạt của đĩa gieo. Kết quả cho thấy, hạt đậu tương có ưu điểm nhẵn, tròn thuận lợi cho khả năng lấy và nhả hạt theo nguyên lý gieo kiểu đĩa nghiêng. Bộ phận gieo kiểu đĩa nghiêng có các thông số làm việc hợp lý là: độ dầy của đĩa gieo 4-6 mm; đường kính lỗ gieo 9-11 mm; vận tốc của lỗ gieo ≤ 0,35 m/s; góc nghiêng của đĩa gieo 25°-35°.
THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO ĐỒ GÁ CHUYÊN DỤNG DÙNG TRONG GIA CÔNG VỎ HỘP GIẢM TỐC XE NÂNG

Phạm Thị Hằng, Ngô Đăng Huỳnh, Bùi Văn Bắc

Ngày nhận bài: 19-03-2013 / Ngày duyệt đăng: 20-06-2013
Vỏ hộp số của xe nâng là một chi tiết máy có kết cấu phức tạp. Chính vì vậy, trong quá trình gia công không thể sử dụng các loại đồ gá thông thường có sẵn mà phải thiết kế, chế tạo một đồ gá chuyên dụng. Mục đích của nghiên cứu này là thiết kế loại đồ gá đặc biệt dùng riêng cho gia công vỏ hộp số dựa trên bản vẽ, các yêu cầu kỹ thuật của vỏ hộp số và lập quy trình công nghệ chế tạo đồ gá. Đồ gá được thiết kế có các bộ phận chính là tấm đế, 2 tấm kẹp, và ống kẹp đàn hồi. Quy trình chế tạo bao gồm chế tạo tấm đế, các tấm kẹp và ống kẹp đàn hồi từ phôi ban đầu đến các nguyên công gia công, nhiệt luyện, kiểm tra và lắp ráp. Kết quả kiểm tra từng chi tiết gia công, kiểm tra tổng thể sau lắp ráp và dùng thử đồ gá để gia công vỏ hộp số cho thấy đồ gá được thiết kế hợp lý, quy trình chế tạo đạt yêu cầu kỹ thuật đề ra.
XÁC ĐỊNH BỆNH GIUN ĐŨA Ở MÈO (Toxocariasis) TẠI VIỆT NAM DO LOÀI MỚI Toxocara malaysiensisGÂY RABẰNG PHƯƠNG PHÁP SO SÁNH CHUỖI GEN VÀ PHÂN TÍCH PHẢ HỆ

Ngày nhận bài: 11-10-2015 / Ngày duyệt đăng: 28-01-2016
Toxocariasis là bệnh giun đũa chó mèo do các loài thuộc giống Toxocara, họ Toxocaridae, lớp Nematoda, bao gồm Toxocara canis (T. canis), Toxocara cati (T. cati) và Toxocara malaysiensis (T. malaysiensis), có khả năng truyền lây sang người. Ở Malaysia và Trung Quốc còn phát hiện mèo nhiễm thêm một loài giun đũa khác, đó là loài mới T. malaysiensis trong khi các nước khác chưa có thông tin về loài này. Mục đích của nghiên cứu này là phân tích đặc điểm chuỗi gen atp6 (hệ gen ty thể) và ITS2 (hệ gen nhân tế bào) để xác định phân loại của 15 chủng Toxocara sp thu thập từ mèo ở các huyện Thường Tín và Thanh Oai (Hà Nội, Việt Nam). Kết quả sắp xếp đối chiếu trình tự nucleotide của gen atp6 cho thấy 15 chủng Toxocara sp trên mèo của Việt Nam có mức độ đồng nhất đạt 99,3-100% với loài Toxocara malaysiensis. Trong khi đó với T. cati, tỷ lệ này chỉ là 89,6-90,1%; với T. canis là 86,7-87,9% và với T. vitulorum là 80,5-88,4%. Khoảng cách di truyền giữa các chủng Toxocara trên mèo của Việt Nam gần như không sai khác với loài T. malaysiensis, nhưng lại rất xa với loài T. cati. Phân tích phả hệ dựa trên chỉ thị gen atp6 và ITS2 khẳng định, 15 chủng Toxocara sp. trên mèo của Hà Nội, Việt Nam cùng nhóm vớiT. malaysiensis trong khi đó các chủng của loài T. cati, T. canis, T. vitulorum và loài Toxascaris leonina (nhóm ngoại hợp) tách biệt hoàn toàn nằm trong các nhóm tương ứng của chúng. Nghiên cứu này cung cấp thêm một số đặc điểm về gen học và phân loại của T. malaysiensis và cũng là công bố đầu tiên về loài mới này, có nguồn gốc tại Việt Nam, tạo cơ sở cho giám sát dịch tễ học trong cộng đồng.
ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG SỬDỤNG PHỤPHẨM NGÀNH RƯỢU CỒN ĐỂSẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔITẠI VIỆT NAM

Từ Việt Phú, Phạm Kim Đăng, Nguyễn Công Oánh, Chu Kỳ Sơn

Ngày nhận bài: 21-10-2015 / Ngày duyệt đăng: 28-12-2015
Sản lượng ngành chăn nuôi của nước ta tương đối cao so với các nước trong khu vực, ước đạt 4,6 triệu tấn thịt/năm. Khó khăn chính của ngành là giá thức ăn chăn nuôi hiện quảcao do phụ thuộc rất nhiều vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu (chiếm 65-70% nguyên liệu thức ăn chăn nuôi). Tổng kim ngạch nhập khẩu nguyên liệu cho sản xuất thức ăn gia súc năm 2013 ước đạt 4,1 tỉ USD. Trên thế giới, phụ phẩm ngành công nghiệp rượu cồn đã được nghiên cứu và chế biến thành một trong những nguyên liệu chính (bã rượu khô) để sản xuất thức ăn chăn nuôi. Trong khi đó ở nước ta, phụ phẩm của ngành công nghiệp chế biến rượu cồn thực phẩm, cồn nhiên liệu và phụ phẩm từ sản xuất rượu thủ công vẫn được sử dụng dưới dạng thô trong chăn nuôi hay được sử dụng với những mục đích khác có hiệu quả kinh tế không cao. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đánh giá tiềm năng của việc sử dụng phụ phẩm ngành sản xuất rượu cồn công nghiệp, rượu truyền thống làm nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đồng thời làm gia tăng giá trị nguồn phụ phẩm này. Phương phápchính được sử dụng trongnghiên cứu là Phân tích chuỗi giá trị (VCA) và Phân tích SWOT. Kết quả của nghiên cứu đã chỉ ra được các chuỗi giá trị khác nhau của ngành sản xuất rượu cồn công nghiệp và sản xuất rượu truyền thống, khác nhau từ nguyên liệu sản xuất tới thành phẩm, cũng như cơ hội cho việc sử dụng các phụ phẩm của ngành để sản xuất thức ăn chăn nuôi. Kết quả cũng chỉ ra những khó khăn và thách thức của hướng ứng dụng này.
VAI TRÒ CỦA Escherichi coli VÀ Salmonellaspp. TRONG HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON TRƯỚC VÀ SAU CAI SỮA: NGHIÊN CỨU TRÊN MÔ HÌNHTRẠI NUÔI CÔNG NGHIỆP

Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp

Ngày nhận bài: 17-04-2013 / Ngày duyệt đăng: 19-06-2013
Vai trò của E.coli và Salmonella spp. trong hội chứng tiêu chảy (HCTC) của lợn con nuôi công nghiệp được xác định trên đàn lợn tại công ty Sơn Trà tỉnh Bắc Ninh. Tỷ lệ phân lập E.coli từ mẫu phân của lợn con theo mẹ là 86,2%; từ mẫu phân lợn sau cai sữa là 78,0%. Trong các chủng phân lập từ lợn con theo mẹ, tỷ lệ các serotyp O149, O101, O64 và O8 lần lượt là 48; 20; 12 và 8%. Tỷ lệ các serotyp thuộc các chủng phân lập từ lợn con sau cai sữa là O141 (43,7%), O139 (28,1%), O149 và O138 cùng chiếm 9,3%. Tỷ lệ các chủng E.coli phân lập từ lợn con theo mẹ mang gen mã hóa độc tố STa, STb, LT và các yếu tố bám dính F4, F18 là 32; 44; 24; 44 và 32%. Ở nhóm chủng từ lợn con sau cai sữa, tỷ lệ tương ứng là 65,5; 21,8; 59,4; 0 và 34,3%. Chỉ phân lập được Salmonella từ phân của lợn con sau cai sữa mắc HCTC với tỷ lệ thấp so với các nghiên cứu đã được công bố; tất cả các chủng phân lập đều được xác định là S. typhimurium và có độc lực cao trên chuột thí nghiệm. Các chủng E.coli, Salmonella phân lập được mẫn cảm cao với Apramycin, Cephalothin, Amikacin, Certiofur và kháng Tetramycin. Có thể bước đầu nhận xét rằng trong điều kiện nuôi công nghiệp, vi khuẩn E. Coli đóng vai trò trộitrong HCTC ở lợn con, đặc biệt là lợn con theo mẹ trong khi đó ở lợn con sau cai sữa cần phải chú ý đến vai trò của Salmonella spp.
PHÁT THẢI VÀ MỘT SỐ KỊCH BẢN GIẢM PHÁT THẢI KHÍ METHANE TRONG CHĂN NUÔI BÒ SỮA QUY MÔ NÔNG HỘ TẠI BA VÌ,HÀ NỘI

Lê Đình Phùng, Lê Đức Ngoan

Ngày nhận bài: 31-03-2015 / Ngày duyệt đăng: 02-06-2015
Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm ước tính phát thải lượng khí methane (CH4) từ lên men dạ cỏ và xây dựng một số kịch bản về khẩu phần thức ăn để nâng cao năng suất sữa đồng thời giảm phát thải khí CH4 từ chăn nuôi bò sữa. Nghiên cứu đã được tiến hành trên đàn bò sữa của 30 hộ ở Ba Vì, Hà Nội. Ước tính phát thải khí CH4 từ lên men dạ cỏ theo phương pháp của IPCC (2006) lớp 3 với sự hỗ trợ của phần mềm RUMINANT model. Kết quả cho thấy, với quy mô đàn bò sữa là 8,7 con/hộ với gần 50% là bò đang vắt sữa; năng suất sữa trung bình 4,34 tấn/con/chu kỳ 305 ngày; ước tính lượng khí CH4 từ lên men dạ cỏ phát thải là 590,4 ± 359,8 kg/hộ/năm, tương đương khoảng 14,8 ± 8,99 tấn CO2eq. Tiềm năng gây hiệu ứng nhà kính từ lên men dạ cỏ khoảng 520 ±130 kg CO2eq/tấn sữa. Kết quả các kịch bản cho thấy, so với cỏ Voi (Pennissetum purpureum) và cỏ Guinea (Panicum maximum) hoặc thân lá cây ngô (Zea mays; 50% trong khẩu phần), sử dụng cỏ Ruzzi (Brachiaria ruziziensis) có thể làm tăng 14% lượng sữa và giảm 9,4% tiềm năng gây hiệu ứng nhà kính. Tăng sản lượng sữa tiềm năng 5,3% và giảm tiềm năng gây hiệu ứng nhà kính 3,6% được dự đoán khi khẩu phần kết hợp cả cỏ Voi và cây ngô ủ (tỷ lệ 50:50) so với chỉ sử dụng cỏ Voi. Cần nghiên cứu kiểm chứng các kịch bản trực tiếp trên gia súc.
ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG CHỊU HẠN CỦA CÀ CHUA THÔNG QUA MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ VÀ HÀM LƯỢNG PROLIN

Nguyễn Văn Đính, La Việt Hồng

Ngày nhận bài: 07-08-2014 / Ngày duyệt đăng: 10-03-2015
Hạn là yếu tố môi trường ảnh hưởng thường xuyên đến sinh trưởng và phát triển của cây cà chua. Chúng tôi tiến hành đánh giá khả năng chịu hạn của hai giống cà chua VL3000 và PT18 thông qua một số chỉ tiêu sinh lý và hàm lượng prolin ở giai đoạn ra hoa và quả non. Kết quả cho thấy, hàm lượng nước tương đối của hai giống PT18 và VL3000 đều giảm xuống, đạt lần lượt là 72,18% và 69,58% ở giai đoạn ra hoa và 75,67% và 73,35% ở giai đoạn quả non. Hàm lượng diệp lục của 2 giống cà chua PT18 và VL3000 giảm xuống, đạt lần lượt là 88,92% và 82,44% ở giai đoạn ra hoa và 86,04% và 79,68% ở giai đoạn quả non. Hiệu suất huỳnh quang của PT18 và VL3000 cũng giảm xuống, đạt lần lượt là 92,04% và 91,59% ở giai đoạn ra hoa và 90,74% và 88,31% ở giai đoạn quả non. Ngược lại, hạn làm tăng hàm lượng prolin của hai giống cà chua VL3000 và PT18 ở cả hai giai đoạn, đạt 145,56% và 150,93% ở giai đoạn ra hoa và 132,05% và 156,16% ở giai đoạn quả non. Giống cà chua PT18 có khả năng chịu hạn tốt hơn so với giống VL3000 ở cả giai đoạn ra hoa và giai đoạn quả non.
SỰ LỰA CHỌN CỦA NGƯỜI MUA RAUTẠI CHỢ VÀ SIÊU THỊ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI

Đỗ Kim Chung, Nguyễn Linh Trung

Ngày nhận bài: 06-08-2014 / Ngày duyệt đăng: 26-03-2015
Nghiên cứu này được thực hiện thông qua khảo sát 255 người mua rau tại 4 chợ bán buôn, 7 chợ bán lẻ và 6 siêu thị ở Hà Nội để xem xét đặc điểm và hành vi của người tiêu dùng mua rau ở chợ hay ở siêu thị. Kết quả nghiên cho thấy: 75,3% số người mua rau là nữ. Tiêu chí lựa chọn rau quan trọng là độ tươi và mầu sắc của rau. Người tiêu dùng quyết định mua ở siêu thị là do họ tin tưởng hơn ở nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm. Trong khi đó, người mua rau ở chợ lại lấy sự hợp lý về giá sản phẩm là tiêu chí hàng đầu. Người mua rau ở siêu thị có độ tin tưởng ở sản phẩm cao hơn so với người mua ở chợ. Do đó, họ sẵn sàng chi trả giá cao hơn nếu chất lượng rau được đảm bảo. Ít có sự khác nhau về sự tiện lợi ở nơi mua giữa chọn chợ hay siêu thị. Để đáp ứng tốt hơn nhu cầu về rau của người tiêu dùng ở siêu thị và chợ như cần phải: 1) Hỗ trợ người sản xuất, thu gom và bán buôn nắm được nhu cầu của người tiêu dùng và đặc biệt các thông tin về sự lựa chọn của người tiêu dùng; 2) Các siêu thị tiếp tục duy trì sản phẩm có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng, nhất là các loại rau an toàn, VietGAP, rau hữu cơ để giữ vững lòng tin của người tiêu dùng; 3) Cơ quan quản lý nhà nước hoàn thiện việc quy hoạch chợ hợp lý, duy trì thường xuyên việc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm và thương hiệu; 4) Người sản xuất rau nên đa dạng hóa sản phẩm và áp dụng các quy trình sản xuất rau an toàn để đăng ký thương hiệu và chỉ rõ nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.
ẢNH HƯỞNG CỦA MÙA VỤ, LỨA ĐẺ VÀ THỂ TRẠNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG CỦA BUỒNG TRỨNG BÒ SỮA SAU ĐẺ 120 NGÀY NUÔI TẠI BA VÌ, HÀ NỘI

Sử Thanh Long, Tăng Xuân Lưu, Trần Thị Loan, Nguyễn Hữu Cường, CùXuân Dần, Trần Tiến Dũng, Nguyễn Thị Thoa

Ngày nhận bài: 20-06-2014 / Ngày duyệt đăng: 13-08-2014
Hiện nay, ngành chăn nuôi bò sữa Việt Nam đang trên đà phát triển, tuy nhiên cũng gặp phải một số khó khăn về bệnh sinh sản, trong đó có Ba Vì Hà Nội, một trong những khu vực nuôi nhiều bò sữa của miền Bắc nước ta. Các bệnh về buồng trứng như thể vàng tồn lưu, u nang buồng trứng và buồng trứng không hoạt động xảy ra khá phổ biến. Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 4/2011 đến tháng 4/2014 tại Ba Vì Hà Nội nhằm theo dõi ảnh hưởng của mùa vụ, lứa đẻ, điểm thể trạng đến hoạt động buồng trứng bò sữa sau đẻ 120 ngày. Khám lâm sàng 746 bò cho thấy 125 con (16,75%) không biểu hiện động dục từ khi đẻ đến 120 ngàysau đẻ và chủ yếu mắc bệnh về buồng trứng. Vào mùa xuân và mùa hè, tỷ lệ mắc bệnh buồng trứng cao hơn mùa thu và mùa đông. Bệnh về buồng trứng cũng tăng dần theo lứa đẻ, thể trạng bò quá béo hay quá gầy cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động chức năng buồng trứng.
PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN CHĂN NUÔI LỢN THEO HƯỚNG THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT (VIETGAP) Ở THÀNH PHỐ HÀ NỘI

Nguyễn Ngọc Xuân, Nguyễn Hữu Ngoan

Ngày nhận bài: 10-06-2014 / Ngày duyệt đăng: 27-08-2014
Bài viết phântíchcác nhân tốảnh hưởng đến khả năng áp dụng tiêu chuẩn VietGAP vào chăn nuôi lợn tại các cơ sở chăn nuôi ở thành phố Hà Nội.Kết quả nghiên cứu chỉ ra có 10 nhóm với 34 tiêu chí có ảnh hưởng mạnh đến khả năng áp dụng tiêu chuẩn VietGAP trong chăn nuôi, trong đó nhóm tiêu chí “Vệ sinh chăn nuôi” có ảnh hưởng lớn nhất, nhóm tiêu chí “chu chuyển và liên kết tiêu thụ” có ảnh hưởng thấp nhất đến khả năng áp dụng tiêu chuẩn VietGAP. Một số khuyến nghị về mặt chính sách nhằm nâng cao khả năng áp dụng tiêu chuẩn VietGAP vào trong chăn nuôi tạicác cơ sở được đề cập ở phần cuối của nghiên cứu.
NGHIÊN CỨU TRÌNH TỰ GEN MÃ HÓA CHO LEA PROTEIN Ở MỘT SỐGIỐNG LÚA ĐỊA PHƯƠNG CHỊU MẶN

Trần Xuân An, Đặng Xuân Nghiêm, Tăng Thị Hạnh, Phạm Văn Cường, Đỗ Thị Phúc

Ngày nhận bài: 13-05-2014 / Ngày duyệt đăng: 15-07-2014
LEA protein là một họ bao gồm nhiều loại protein được tích lũy lượng lớn ở giai đoạn phát triển muộn của phôi hạt. LEA protein được chứng minh có vai trò trong khả năng chống chịu điều kiện ngoại cảnh bất lợi ở thực vật như chịu hạn, chịu mặn. Gen mã hóa cho LEA protein được chia thành 6 nhóm khác nhau. Gen mã hóa cho Lea21 thuộc nhóm 5 trong họ gen Lea. Đến nay, chưa có nghiên cứu nào về trình tự gen Lea21 ở giống lúa Việt Nam. Do đó, nhằm mục đích nghiên cứu sự đa dạng di truyền ở lúa, gen lea 21 được nhân bản và giải trình tự ở một số giống lúa địa phương có khả năng chịu mặn. Toàn bộ đoạn gen mã hóa cho Lea21 với 2 exon và 1 intron đã được nhân bản thành công bằng kĩ thuật PCR, sau đó được giải trình tự tự động và kết quả trình tự nucleotide được phân tích, so sánh. Kết quả cho thấy đoạn gen mã hóa cho Lea21 rất bảo thủ, không có sự sai khác nào trong trình tự nucleotide được phát hiện ở các giống lúa nghiên cứu.
NGHIÊN CỨU SỰ HÀI LÒNG CỦA DU KHÁCH NỘI ĐỊA VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH TẠI LÀNG CỔ ĐƯỜNG LÂM

Lê Thị Tuyết, Nguyễn Anh Trụ, Vũ Thị Hằng Nga, Trần Thị Thương, Trần Hữu Cường

Ngày nhận bài: 21-10-2013 / Ngày duyệt đăng: 30-06-2014
Nghiên cứu xác định các yếu tố ảnh hưởng và đánh giá mức độ hài lòng của du khách nội địa về chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ Đường Lâm.Các phương pháp thống kê mô tả, thống kê so sánh, kỹ thuật phân tích nhân tố khám phá (EFA), phân tích hồi quy đã được sử dụng. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng,sự hài lòng của du khách nội địa về chất lượng dịch vụ du lịch làng cổ chịu ảnh hưởng bởi 35 tiêu chí riêng lẻ tập hợp thành 7 nhóm nhân tố bao gồm năng lực phục vụ du lịch; giá cả hàng hóa và dịch vụ; văn hóa;cơ sở vật chất; các nghề truyền thống; các lễ hội truyền thống; ẩm thực. Chất lượng dịch vụ du lịch tại làng cổ bước đầu đã đáp ứng được nhu cầu của du khách, với khoảng 80% du khách hài lòng.Tuy nhiên, du khách còn phàn nàn về sự nghèo nàn các dịch vụ du lịch tại làng cổ.Chính vì vậy,cần đa dạng hóa dịch vụ du lịch, mặt khác cần duy trì và cải thiện chất lượng dịch vụ du lịch hiện có nhằm gia tăng mức độ hài lòng du khách thăm quan làng cổ Đường Lâm.
NÂNG CAO TÍNH KHẢ THI CHÍNH SÁCH KHUYẾN NÔNG TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI

Phạm Bảo Dương, Phôm Sa Vath Khăm Thiêng, Đậu Thị Bích Hoài

Ngày nhận bài: 14-04-2014 / Ngày duyệt đăng: 30-06-2014
Khuyến nông được xác định là chìa khóa thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp. Kết quả nghiên cứu tại thành phố Hà Nội chỉ rõ bên cạnh các thành tựu nổi bật như góp phần phát triển nông nghiệp, chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn, quá trình thực thi chính sách khuyến nông cũng gặp không ít những khó khăn, bất cập do cách tiếp cận, nhận thức, nguồn lực và tổ chức thực hiện chính sách.Bên cạnh các hoạt động thông tin, tuyên truyền và các chính sách đào tạo, bồi dưỡng, truyền nghề được đánh giátốt,một vài chính sách khác chưa thực sự khả thi do số lượng đối tượng thụ hưởng và phạm vi tác động của chính sách tương đối rộng, lực lượng cán bộ làm công tác khuyến nông lại mỏng, chế độ đãi ngộ không cao đã ảnh hưởng tới hiệu lực, hiệu quả thực thi chính sách. Bài viếtđề xuất banhóm giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao tính khả thi của chính sách khuyến nông trên địa bàn thành phố Hà Nội.
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA BỆNH CHỔI RỒNG SẮN TẠI ĐỒNG NAI NĂM 2011-2013

Nguyễn Đức Thành, Mai Văn Quân, Ngô Gia Bôn, Nguyễn Hữu Hỷ, Hà Viết Cường, Trịnh Xuân Hoạt

Ngày nhận bài: 04-04-2014 / Ngày duyệt đăng: 09-06-2014
Tại Việt Nam, chổi rồng sắn là một bệnh gây hại quan trọng trong sản xuất sắn. Phytoplasma thuộc nhóm 16SrI-‘Candidatus Phytoplasma asteris’ được báo cáo có liên quan đến bệnh này. Nghiên cứu đã sử dụng bẫy đèn để thu thập các loài rầy lá. DNA tổng số được tách chiết từ cơ thể côn trùng và cây có triệu chứng. Sử dụng phương pháp nested PCR để phát hiện phytoplasma. Khuếch đại đoạn 1100bp gen 16S rDNA cho thấy cơ thể côn trùng nhiễm phytoplasma. Phân tích đa hình chiều dài đoạn cắt giới hạn dùng enzyme cắt là EcoRI và HaeIII cho thấy sự sai khác không có ý nghĩa giữa các mẫu thử nghiệm. Bệnh chổi rồng sắn lan truyền qua hom giống đã bị nhiễm bệnh trong điều kiện nhà lưới hoặc ngoài đồng. Bọ phấn (Aleurodicus dispersus), rệp sáp (Paracoccus marginatus) và nhện đỏ (Tetranychus urticae) không lan truyền phytoplasma mặc dù chúng sống trực tiếp trên cây sắn ngoài đồng.
NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG MÔ HÌNH ĐỊNH GIÁ TƯƠNG ĐỐI VỚI CÁC DOANH NGHIỆP NIÊM YẾT TRÊN SỞ GIAO DỊCH CHỨNG KHOÁN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Nguyễn Thị Hoàng Giang, Bùi Thị Hồng Nhung

Ngày nhận bài: 27-05-2013 / Ngày duyệt đăng: 24-04-2014
Là một trong hai mô hình định giá được áp dụng phổ biến nhất trên thế giới, định giá tương đối đồng thời cũng có mối quan hệ chặt chẽ với chủ đề nghiên cứu về khả năng dự đoán giá chứng khoán trong tài chính. Áp dụng tại thị trường Việt Nam với 307 công ty niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán thành phố Hồ Chí Minh, mô hình định giá tương đối dựa trên hai tỷ số P/B và P/E cho thấy chiến lược đầu tư dựa trên tỷ số P/E ngành mang lại kết quả thành công nhất, còn tỷ số P/B không mang lại kết quả đầu tư dù áp dụng các tiêu chí so sánh khác nhau. Tuy nhiên, khi xem xét khả năng dự đoán giá chứng khoán, tỷ số P/E lại không có ý nghĩa thống kê còn tỷ số P/B có dấu biến thiên cùng chiều với biến động của giá chứng khoán. Kết quả này có ý nghĩa hết sức quan trọng trong việc xây dựng các nhân tố có khả năng dự đoán giá chứng khoán trong bối cảnh nghiên cứu tại thị trường chứng khoán Việt Nam.
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ TRÍCH LY TINH DẦU TỪ LÁ TÍA TÔ

Nguyễn Thị Hoàng Lan, Bùi Quang Thuật, Lê Danh Tuyên, Ngô Thị Huyền Trang, Đỗ Thị Trang

Ngày nhận bài: 04-04-2014 / Ngày duyệt đăng: 13-05-2014
Nghiên cứu được thực hiện trên lá tía tô vớimục đích tìm raphương pháp trích ly thích hợp và tối ưu hóa các thông số kĩ thuật của quy trình. Tríchlyđộng là phương pháp thích hợp nhất được lựa chọn để khai thác tinh dầu lá Tía tô. Các thông số kĩthuật của quy trình công nghệ được khảo sát để lựa chọn thông số thích hợp nâng cao hiệu suất trích ly và chất lượng tinh dầu. Các điều kiện tối ưu của quy trình là lá tía tô tươi được làm héo ở điều kiện tự nhiên đến độ ẩm 20% và xay mịn (2mm < d < 3mm). Nguyên liệu sau nghiền được trích ly 3 lần bằng dung môi ethanol 96% với tỷ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/18 (g/ml), nhiệt độ trích ly 50oC và thời gian là 12 giờ.Sau khi trích ly, dịch trích ly được cô đặc bằng thiết bị cô quay chân không thu được tinh dầu Tía tô. Sản phẩm tinh dầu thu được có hương tía tô đặc trưng với các thành phần chính như: Perilla aldehyde 37,38%, Myristicine 26,39%, Limonene 5,95% có thể tạo hương thơm cho các sản phẩm thực phẩm và dược phẩm.
THAY ĐỔI SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP, ĐẤT LÂM NGHIỆP Ở TỈNH ĐẮC NÔNG GIAI ĐOẠN 2000-2012

Lưu Văn Năng, Nguyễn Thanh Lâm, Trần Đức Viên

Ngày nhận bài: 12-11-2013 / Ngày duyệt đăng: 28-12-2013
Tỉnh Đắk Nông mới được thành lập từ năm 2004 đến nay. Việc thay đổi sử dụng đất theo xu hướng đất sản xuất nông nghiệp (SXNN) tăng và đất lâm nghiệp có rừng (gọi chung là đất lâm nghiệp) giảm đã diễn ra mạnh mẽ trong thời gian từ năm 2000 đến nay. Qua nghiên cứu cho thấy tổng diện tích đất lâm nghiệp mất đi giai đoạn này là 131.725 ha (chiếm 20% tổng diện tích tự nhiên toàn tỉnh) và đây là con số đáng báo động do vị trí địa lý đặc thù nên mất rừng ở Đắk Nông sẽ ảnh hưởng tới môi trường sinh thái không những trong tỉnh mà còn ảnh hưởng tới những vùng lân cận ở miền Trung và Đông Nam Bộ. Với phương pháp điều tra số liệu thông qua phỏng vấn nông hộ và làm việc với các sở, ngành và các phòng ban chuyên môn các huyện trong tỉnh cũng như tham vấn các nhà khoa học đã tìm hiểu được nguyên nhân chính của quá trình thay đổi sử dụng đất này, từ đó đã đề xuất những nhóm giải pháp như về chính sách, về quản lý sử dụng đất, về đào tạo và tuyên truyền nhằm dần đưa việc quản lý tài nguyên đất đai đi vào ổn định trên địa bàn tỉnh Đắk Nông.
ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ ĐỘT BIẾN IN VITRO BẰNG ETHYL METHANE SULPHONATE (EMS) KẾT HỢP CHIẾU XẠ TIA GAMMA ĐẾN SỰ BIẾN DỊ Ở CÂY HOA CẨM CHƯỚNG (Dianthus caryophyllusL.)

Vũ Hoàng Hiệp, Nguyễn Thị Lý Anh

Ngày nhận bài: 29-10-2013 / Ngày duyệt đăng: 29-12-2013
Nghiên cứu tác động của xử lý kết hợp EMS và chiếu xạ gamma in vitro đến khả năng sống, sự sinh trưởng, phát triển và sự hình thành các dạng biến dị của cây cẩm chướng (Dianthus caryophyllus L.), nhằm tìm kiếm phương pháp hữu hiệu để tạo nguồn nguyên liệu cho công tác chọn tạo giống cây hoa cẩm chướng. Trong thí nghiệm, các đoạn thân mang mắt ngủ của cây in vitro (giống Quận chúa) được xử lý với nồng độ EMS và liều lượng chiếu xạ tia gamma khác nhau (nồng độ EMS từ 0,1 đến 0,4%; liều hấp thu tia gamma từ 10 – 30Gᵧ). Sau xử lý, thu được tám dạng chồi in vitro (A, B, C, D, E, F, G, H ) khác biệt nhau về hình thái, cấu trúc. Trong điều kiện in vitro, sự tăng trưởng chiều cao, số lá và khả năng ra rễ của các dạng chồi giảm dần theo thứ tự: C > A > D > B > F > H > G. Sự sinh trưởng, phát triển của các dạng chồi nêu trên ở vườn ươm cũng có sự khác nhau. Dạng chồi C có khả năng sinh trưởng phát triển mạnh nhất, sau đó đến dạng A, D, F, B, H. Dạng chồi G không có khả năng sinh trưởng phát triển trong điều kiện vườn ươm. Một số dạng biến dị về hình thái thân lá và mầu sắc hoa đã được phân lập. Kết quả cho thấy liều lượng xử lý cao tỷ lệ biến dị nhiều, tuy nhiên tỷ lệ biến dị tăng chủ yếu ở các dạng biến dị bất lợi. Liều lượng xử lý thích hợp là EMS 0,2% kết hợp xử lý chiếu xạ 20Gᵧ. Ở liều lượng này cho tỷ lệ sống cao và xuất hiện nhiều dạng biến dị có tiềm năng cho công tác chọn tạo giống hoa cẩm chướng mới.
ĐÁNH GIÁ THIỆT HẠI KINH TẾ DO CHẤT THẢI PHÁT SINH TỪ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TẠI LÀNG NGHỀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG

Trần Văn Thể, Nguyễn Tuấn Sơn, Nguyễn Nghĩa Biên

Ngày nhận bài: 20-11-2013 / Ngày duyệt đăng: 03-01-2014
Tuy mang lại lợi ích kinh tế- xã hộinhất định, hoạt động làng nghề chế biến nông sản gây ra nhiều ảnh hưởng bất lợi về môi trường, gây thiệt hại kinh tế cho sản xuất và sinh hoạt của nông dân. Kết quả đánh giá cho thấy thiệt hại kinh tế do chất thải phát sinh ở các làng nghề biến động từ 2,9đến 5,6 tỷ đồng/năm;các làng nghề chế biến tinh bột sắn, dong riềng gây thiệt hại kinh tế lớn hơn các làng nghề chế biến nông sản khác. Thiệt hại kinh tế về y tế và thay đổi sản lượng nông nghiệp chiếm 57,53% và 24,58% tổng thiệt hại kinh tế ở làng nghề. Để giảm thiểu thiệt hại kinh tế, nhà nước cần hỗ trợ làng nghề quy hoạch lại hệ thống kênh mương thu gom nước thải, hệ thống hồ chứa và công nghệ xử lý chất thải; ban hành và thực hiện các quy chuẩn đặc thù cho làng nghề; tăng cường quản lý môi trường, chế tài xử lý vi phạm; đổi mới công tác tuyên truyền nâng cao nhận thức và thúc đẩy cơ chế chia sẻ lợi ích kinh tế và trách nhiệm môi trường giữa các hộ làm nghề với cộng đồng để đảm bảo xuất bền vững ở các làng nghề chế biến nông sản vùng đồng bằng sông Hồng.
THỰC TRẠNG LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT DỨA NGUYÊN LIỆU CỦA CÁC HỘ DÂN VỚI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU ĐỒNG GIAO

Vũ Đức Hạnh, Nguyễn Mậu Dũng

Ngày nhận bài: 13-11-2013 / Ngày duyệt đăng: 30-12-2013
Mục đích của nghiên cứu này là nhằm tìm hiểu thực trạng, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm tăng cường mối quan hệ liên kết trong sản xuất dứa nguyên liệu của các hộ dân với Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao. Kết quả nghiên cứu cho thấy Công ty và hộ dân liên kết sản xuất dứa nguyên liệu thông qua hợp đồng được ký kết hàng năm trong đó xác định rõ sản lượng giao khoán, giá bán sản phẩm trong từng vụ, diện tích dứa cần trồng mới. Mặc dù sản lượng thu mua dứa nguyên liệu của công ty trong năm 2012 vượt 2% so với sản lượng giao khoán nhưng tình trạng hộ không hoàn thành hợp đồng giao khoán vẫn chiếm khoảng 6,6%. Nghiên cứu cũng đề xuất một số giải pháp nhằm tăng cường mối quan hệ liên kết giữa các hộ dân và Công ty trong thời gian tới. Các giải pháp này bao gồm tăng cường tuyên truyền nâng cao nhận thức của hộ dân về lợi ích và trách nhiệm thực hiện hợp đồng, tăng cường hỗ trợ vật tư cho hộ dân, điều chỉnh một số điều khoản về giá cả trong hợp đồng, và đảm bảo thanh toán cho hộ dân đúng thời hạn.

176 - 200 của 500 mục << < 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > >>

Tìm kiếm

Bộ lọc nâng cao

Kết quả Tìm kiếm