Comparison of Some Quality Paddy Varieties in Spring Crop at Muong Thanh Field, Dien Bien District

Received: 01-03-2013

Accepted: 18-04-2013

DOI:

Views

2

Downloads

0

Issue: Vol. 11 No. 2 (2013)

Section:

NÔNG HỌC

How to Cite:

Menh, H., Hiep, H., & Dung, P. (2024). Comparison of Some Quality Paddy Varieties in Spring Crop at Muong Thanh Field, Dien Bien District. Vietnam Journal of Agricultural Sciences, 11(2), 161–167. http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/50

Comparison of Some Quality Paddy Varieties in Spring Crop at Muong Thanh Field, Dien Bien District

Hoang Cong Menh (*) 1, 2 , Hoang Tuan Hiep 1 , Pham Tien Dung 3

  • 1 Viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp
  • 2 Nghiên cứu sinh, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội
  • 3 Khoa Nông học, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội

    • Keywords

    Dien Bien distric, economic efficiency, Muong Thanh field, quality ricevariety, spring rice

    Abstract


    An experiment was conductedonFluvisols Acrisoil duringspring rice from 2011to2012in the the Muong Thanh field,Dien Bien District to compare the quality ricevarieties. The study used three quality rice varieties: HT6, T10 andSH2 and Bac Thom N07 was used as control.Thecultural practices applied tothe experiments, such as seeding rate, crop management, and harvesting was based on the average oflocal farmers. The experiments werearranged in Randomized Complete Block (RCB) and repeated thrice. Growth, yield, and culinary quality were recorded and evaluated. The experimental results showed that HT6 rice variety has highest yield (averageyieldof7.12 tons/ha), higher thanthe control by 11.6%. (P =0.05). HT6 variety brought the highesteconomic efficiency(net profit of VND 37.7million/ha). Qualityanalysis showed that rice variety HT6 has low amylose content, high gel strength, especially, good eating quality with a typical aroma. After cooking rice remains soft, shiny, good adhesive and smooth. HT6 varitey is recommended to the large scale production.

    References

    Bộ Nông nghiệp và PTNT (2002). Tiêu chuẩn Theo dõi, đánh giá các chỉ tiêu theoquy phạm khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống lúa, 10 TCN 558-2002 theo quyết định số 143/2002/BNN - KHCN ngày 6/12/2002.

    Cục Thống kê tỉnh Điện Biên (6/2011). Niêngiám Thống kê tỉnh Điện Biên năm 2010.

    Phạm Tiến Dũng,Nguyễn Đình Hiền (2010). Thiết kế thí nghiệm và xử lý kết quả bằng phần mềm thống kê IRRISTAT. Nhà xuất bản Tài chính, Hà Nội.

    Nguyễn Thị Lan,Phạm Tiến Dũng (2006). Giáo trình Phương pháp thí nghiệm. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội.

    Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 5451: 2008). Lấy mẫu ngũcốc, đậu đỗ và sản phẩm bột nghiền.

    Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 8373: 2010). Gạo trắng - Đánh giá chất lượng cảm quan cơm bằng phương pháp cho điểm.