Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến cầu thịt lợn ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An

Ngày nhận bài: 07-05-2013

Ngày duyệt đăng: 28-06-2013

DOI:

Lượt xem

0

Download

0

Số: Tập 11 Số 3 (2013)

Chuyên mục:

KINH TẾ XÃ HỘI VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Cách trích dẫn:

Lam, D., Cuong, T., Huyen, N., Xuan, V., & Duc, N. (2024). Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến cầu thịt lợn ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 11(3), 429–438. http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/1624

Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến cầu thịt lợn ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An

Do Truong Lam (*) 1 , Tran The Cuong 1 , Nguyen Thi Thu Huyen 1 , Vu Khac Xuan 1 , Nguyen Anh Duc 1

  • 1 Faculty of Economics and Rural Development, Hanoi University of Argiculture

    • Từ khóa

    yếu tố ảnh hưởng, cầu thịt lợn, thành phố Vinh

    Tóm tắt


    Cầu về thịt lợn hiện nay thay đổi phức tạp và bị chi phối bởi nhiều yếu tố. Việc ước lượng và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến cầu thịt lợn giúp phần ổn định thị thường thịt lợn nói riêng và thị trường hàng hóa tiêu dung nói chung. Nghiên cứu này sử dụng mô hình kinh tế lượng và phân tích ANOVA để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến cầu thịt lợn của người dân ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An. Các yếu tố như giá thịt lợn, giá cá, giá gà, thu nhập của gia đình có ảnh hưởng đến cầu thịt lợn. Các yếu tố không ảnh hưởng đến cầu thịt lợn như giá thịt bò, nghề nghiệp của người của thu nhập chính, tuổi của người đi chợ, giới tính của người đi chợ và nơi sinh sống của hộ gia đình. Để ổn định thị trường thịt lợn cần thực hiện một số giải pháp như: kiểm soát nguồn cung thịt lợn, phát triển hệ thống bán lẻ thịt lợn, và quy hoạch chăn nuôi lợn thịt gắn với chăn nuôi gia cầm và chăn nuôi cá.

    Tài liệu tham khảo

    1. Cuc N.S (2003), ‘Agricultural and rural situation at Vietnam in the Doi Moi period 1986-2002’, (in Vietnamese), Agriculture Publishing House, Ha Noi.

    2. Dinh P.V, Trinh B.V (2005), ‘Approaches to improve pork producing and consuming efficience in Can Tho’, (in Vietnamsese), Economics Research, No.321, February 2005, pg. 45-53

    3. Hung B.D (2010). ‘Report on results of livestock production in 2010, mission of developing production in 2011 in Nghe An province’, (in Vietnamese), Deputy of Livestock - Nghe An Department of Agriculture and Rural Development.

    4. Huyen N.T.T (2005), ‘Estimating demand for pork in Hanoi city’, (in Vietnamese), Master thesis, major: Agricultural Economics, Hanoi University of Agriculture.

    5. Lam D.T and et.al (2012), ‘Research on estimating demand for pork in Vinh city, Nghe An province’ (in Vietnamese), Research at University level, 2012 (T2012 - 06 - 22).

    6. Statistical Handbook of Vietnam (2010), Statistical Publishing House, Ha Noi

    7. Mankiw Geogory N (2003), ‘Principles of Economics’,(in Vietnamsese) (Ngoc N.V, Cong N.V, Anh P.T, Thanh N.D, Thang N.Q, Yen H, Huong D.M, Hoa H.Q, Hung N.V), Statistical Publishing House, Ha Noi.

    8. Nga N.T.D, Hung P.V, Thao T.D (2011), ‘Lectures of econometrics in forecasting and analyzing ecnonomics’, (in Vietnamese) Hanoi University of Agriculture.

    9. Department of Agriculture and Rural Development (2010). ‘Report on situation, policies of developing pig production in Nghe An in near future’, (in Vietnamese), Nghe An Department of Agriculture and Rural Development.