CurrentSituationof Pig production in the Central Highlands

Received: 24-11-2021

Accepted: 27-05-2022

DOI:

Views

0

Downloads

0

Issue: Vol. 20 No. 6 (2022)

Section:

CHĂN NUÔI – THÚ Y – THỦY SẢN

How to Cite:

Duy, N., Tien, N., Phuong, N., Nga, N., Dien, N., & Ton, V. (2024). CurrentSituationof Pig production in the Central Highlands. Vietnam Journal of Agricultural Sciences, 20(6), 741–750. http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/1004

CurrentSituationof Pig production in the Central Highlands

Nguyen Van Duy (*) 1 , Nguyen Dinh Tien 1 , Nguyen Thi Phuong 1 , Nguyen Thi Nga 1 , Nguyen Duc Dien 2 , Vu Dinh Ton 1, 3

  • 1 Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
  • 2 Khoa Chăn nuôi Thú y, Đại học Tây Nguyên
  • 3 Faculty of Animal Science, Vietnam National University of Agriculture, Trau Quy, Gia Lam, Hanoi, Vietnam

    • Keywords

    Pig production, breeding scale, Central Highlands

    Abstract


    This study aimed at evaluating the characteristics andperformance of pig production in the Central Highlands.83 pig farms in 5 provinces in the Central Highlands were surveyed from June 2018 to December 2019.The research results show that the pig breeding was mostly small-scale, accounting for 84.34% of total farms surveyed. The small-scale breeding groups raised average 18.71 piglets/household whilelarge-scale breeding groups kept 173.15 piglets/household on average. The breeding techniques and disease prevention practices for pigs and livestock productivity in large-scale breeding groups werebetter than those in small-scale breeding groups. The survival rate to weaning was 93.17% in large-scale breeding groups and 89.35% in small-scale breeding groups. The weaning age and weight in large-scale groups were 25.64 days and 7.82 kg/piglet, and in small-scale group were 30.21 days and 7.39 kg/piglet, respectively. The fattening pig reached 105.91 kg/piglet after 5.05 months (large-scale breeding groups) and 88.89 kg/piglet in 6.01 months of raising (small-scale breeding groups).

    References

    Đinh Xuân Tùng (2017). Tổng quan về ô nhiễm nông nghiệp ở Việt Nam: Ngành chăn nuôi 2017. Nghiên cứu ô nhiễm nông nghiệp khu vực của Ngân hàng thế giới. Ban Môi trường và Nông nghiệp của Ngân hàng thế giới. tr. 56.

    Lemke U., Mergenthaler M., Ro ̈ ßler R.,Huyen L.T.T., Herold P., Kaufmann B. & Valle Za A. (2008). Pig production in Vietnam -A review. Rerspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources. 3(23): 1-15.

    Mai Thị Xoan & Nguyễn Văn Lanh (2017). Khả năng sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và chất lượng thịt của con lai F1(nái GF22 × đực GF399) do công ty Greenfeed cung cấp khi nuôi tại trại Quang Tuyến, xã Tâm Thắng, huyện Cư Jut, tỉnh Đắk Nông. Kỷ yếu tuyển tập các công trình nghiên cứu khoa học giai đoạn 2021-2017, Đại học Tây Nguyên. tr. 347-356.

    Nguyễn Anh Đức & Nguyễn Tuấn Sơn (2021). Tích tụ và tập trung đất đai cho phát triển nông nghiệp hàng hoá ở tỉnh Đắk Nông. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 19(7): 987-996.

    Nguyễn Thị Phương, Nguyễn Đình Tiến, Nguyễn Việt Phương & Vũ Đình Tôn (2019). Tình hình chăn nuôi và sử dụng thức ăn tự phối trộn trong các cơ sở chăn nuôi tại huyện Cẩm Giàng tỉnh Hải Dương. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi. 243: 25-31.

    Nguyễn Văn Phơ, Phạm Văn Hùng & Nguyễn Thị Thu Huyền (2018). Thực trạng chăn nuôi lợn theo hướng an toàn thực phẩm ở huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 16(10): 924-932.

    Phạm Thế Huệ (2017). Giá trị giống ước tính và chọn lọc tính trạng số con sơ sinh còn sống/ổ của lợn Landrace, Yorkshire nuôi tại tỉnh Gia Lai. Kỷ yếu tuyển tập các công trình nghiên cứu khoa học giai đoạn 2021-2017. Đại học Tây Nguyên. tr. 400-406.

    Phạm Thị Thanh Thảo, Nguyễn Xuân Trạch & Phạm Kim Đăng (2019). Ảnh hưởng của áp dụng Vietgahp trong chăn nuôi nông hộ đến năng suất chăn nuôi lợn. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Thái Nguyên. 207(14): 149-152.

    Thái Thị Bích Vân (2017). Phát triển chăn nuôi trang trại trên địa bàn tỉnh Kon thực trạng và giải pháp. Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng. 2(111): 148-152.

    Trần Văn Quân, Tô Thế Nguyên & Trần Đình Thao (2019). Hiệu quả kỹ thuật và áp lực môi trường của các hộ chăn nuôi lợn ở Hải Dương. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 17(6): 516-524.

    Tổng cục Thống kê (2019). Niên giám thống kê 2018. Nhà xuất bản Thống kê.

    Tổng cục Thống kê (2020). Niên giám thống kê 2019. Nhà xuất bản Thống kê.

    Vũ Đình Tôn, Nguyễn Văn Duy, Hồ Thị Lam Trà, Lê Hữu Hiếu & Đào Tiến Khuynh (2010). Xử lý và sử dụng chất thải trong các hệ thống chăn nuôi lợn trang trại tỉnh Hưng Yên. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn nuôi. 11: 43-48.

    Vũ Đình Tôn, Đặng Vũ Bình, Võ Trọng Thành, Nguyễn Văn Duy, Nguyễn Công Oánh & Phan Văn Chung (2007). Quy mô, đặc điểm các trang trại chăn nuôi lợn ở ba tỉnh Hưng Yên, Hải Dương và Bắc Ninh. Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp. 4(V): 44-99.