Ngày nhận bài: 27-03-2014 / Ngày duyệt đăng: 30-05-2014
Thí nghiệm nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến kết quả ấp nở trứng gà Lương Phượng được tiến hành trên máy ấp đa kỳ theo phương pháp phân lô so sánh ngẫu nhiên hoàn toàn. Kết quả cho thấy: thời gian bảo quản trứng dài làm giảm tỷ lệ trứng phôi, tăng tỷ lệ trứng chết phôi và giảm tỷ lệ nở. Mối tương quan giữa thời gian bảo quản và tỷ lệ trứng có phôi là tương quan nghịch rất chặt chẽ (r = -0,919; P<0,05). Thời gian đẻ trứng trong ngày có ảnh hưởng đến kết quả ấp nở. Tỷ lệ trứng có phôi, tỷ lệ nở đạt thấp nhất ở những lô trứng đẻ trước 7 giờ, đạt cao nhất ở các lô trứng đẻ trong khoảng 11-13 giờ (P<0,05). Các thời điểm đẻ trứng còn lại không có sự sai khác rõ rệt. Tuổi của đàn bố mẹ (tuần đẻ) có ảnh hưởng đến các chỉ tiêu ấp nở (P<0,05). Số lượng và tỷ lệ trứng có phôi đạt cao ở các tuần 32-34. Tỷ lệ nở/trứng có phôi ở tuần 27 thấp hơn tuần 33-36 (P<0,05). Đối với trứng gà Lương Phượng kết quả ấp nở đạt cao nhất ở những lô trứng có khối lượng khoảng 52-56g. Trứng ở lô thí nghiệm có chỉ số hình dạng khoảng 1,31-1,35 cho kết quả ấp nở cao hơn trứng các lô còn lại. Khử trùng trứng bằng hơi formaldehyt cho kết quả ấp nở cao hơn khử trùng trứng bằng nebutol (P<0,05).
