Ngày nhận bài: 01-08-2018 / Ngày duyệt đăng: 26-08-2018
Sự liên lạc giữa tế bào vikhuẩn với tế bào vi khuẩn(quorum sensing - QS) có liên quan đến gen độc lực của vi khuẩn gây bệnh. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá QS giữa Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute hepatopancreatic necrosis disease-AHPND) với Vibrio alginolyticuskhông gây bệnh AHPND, đồng thời xác định vai trò của tinh dầu quế đối với QS giữa V. parahaemolyticusvà V. alginolyticus. Phương pháp sử dụng bao gồm nuôi cấy truyền thống và kỹ thuật PCR. Kết quả cho thấy V. alginolyticusđã tiếp nhận gen độc gây bệnh AHPND từ V. parahaemolyticustrong điều kiện nuôi có sốc nhiệt 3 lần ở 40C (5 phút) và 70C (2 phút) thông qua cơ chế QS. Ngoài ra, tinh dầu quế sử dụng với liều 0,1 µL/600 µL đã làm rối loạn hệ thống giao tiếp đặc hiệu QS của vi khuẩn làm V. alginolyticuskhông tiếp nhận được thông tin của gen độc gây bệnh AHPND ở tôm nước lợ từ V. parahaemolyticus.
