Hằng, Nguyễn, et al. “NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CELLULASE TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC UỐNG TỪ NẤM DƯỢC LIỆU”. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, vol. 22, no. 4, July 2024, pp. 515-21, http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/1304.