Duy, Nguyễn, and Hồ Vương. “HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA VÀ ỨC CHẾ ENZYME POLYPHENOLOXIDASE CỦA MỘT SỐ LOẠI THỰC VẬT ĂN ĐƯỢC Ở VIỆT NAM”. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, vol. 11, no. 3, Aug. 2024, pp. 364-72, http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/1618.