KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT THÂN THỊT CỦA LỢN LAI F1 (RỪNG × MEISHAN)

Ngày nhận bài: 22-08-2020

Ngày duyệt đăng: 19-11-2020

DOI:

Lượt xem

0

Download

0

Số: Tập 19 Số 2 (2021)

Chuyên mục:

CHĂN NUÔI – THÚ Y – THỦY SẢN

Cách trích dẫn:

Bộ, H., Sơn, T., & Lực, Đỗ. (2024). KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT THÂN THỊT CỦA LỢN LAI F1 (RỪNG × MEISHAN). Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 19(2), 240–245. http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/781

KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT THÂN THỊT CỦA LỢN LAI F1 (RỪNG × MEISHAN)

Hà Xuân Bộ (*) 1 , Trịnh Hồng Sơn 2 , Đỗ Đức Lực 3

  • 1 Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản, Học viện Nông nghiệp Việt Nam
  • 2 Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương, Viện Chăn nuôi
  • 3 Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam

    • Từ khóa

    LợnlaiF1(Rừng× Meishan), năngsuấtthânthịt, khảnăngsinhtrưởng

    Tóm tắt


    NghiêncứuđượctiếnhànhtạiTrạichănnuôicủaKhoaChănnuôi,HọcviệnNôngnghiệpViệtNam,từtháng10năm2018đếntháng11năm2019nhằmđánhgiákhảnăngsinhtrưởng,tiêutốnthứcăn/kgtăngkhốilượng(TKL)vànăngsuấtthânthịt.Khảnăngsinhtrưởng,tiêutốnthứcăn,năngsuấtthânthịtđượctheodõitrên10lợnđựcthiếnvà8lợncáiF1(Rừng×Meishan).Lợnđượcđeosốvànuôiriêngtheotínhbiệtgồm5đựcthiến/ôvà4cái/ô.Kếtquảchothấy,khảnăngtăngkhốilượngvàtỷlệnạccủalợnlaiF1(Rừng×Meishan)đạtmứcthấp(279,35g/ngàyvà50,79%),nhưngtiêutốnthứcăn/kgtăngkhốilượngđạtmứccao (3,47kg).Tínhbiệtkhôngảnhhưởngđếncácchỉtiêusinhtrưởng,tiêutốnthứcăn/kgTKLvànăngsuấtthânthịt(P>0,05).Tổnglượngthứcănthunhậnởlợncáicaohơnlợnđực(P<0,05).LựachọnlợnđựcvàcáinuôithịtkhôngảnhhưởngđếncácchỉtiêusinhtrưởngvànăngsuấtthânthịtcủalợnlaiF1(Rừng×Meishan).

    Tài liệu tham khảo

    BidanelJ.P.,CaritezJ.C.&LegaultC.(1990).EstimationofcrossbreedingparametersbetweenLargeWhiteandMeishanporcinebreeds.II.Growthbeforeweaningandgrowthoffemalesduringthegrowingandreproductiveperiods.GeneticsSelectionEvolution.22(4):431.

    BranscheidW.,KomenderP.,OsterA.,SackE.&FewsonD.(1987).UtersuchungenüberdieEignungeinzelnerSlachtkörpermesseundMessstellenkombinationenfürdieKlassifizierungvonSchweinehälftennachdemMuskelfleischanteil.Zuchtungskunde.59:258-267.

    ClausenH.&GerwigC.(1955).ResultateeinesVersuchesbetreffendVerdrängungskreuzungdänischeLandrasse×europäischesWildschwein.SchweinezuchtundSweineleistungsprüfungenunterbesondererBerücksichtigungdänischerVersuchsergebnisse.pp.32-35.

    HồTrungThông,HồLêQuỳnhChâu,ĐàmVănTiện&ĐỗVănChung(2012).NghiêncứumộtsốchỉtiêunăngsuấtvàchấtlượngthịtcủalợnKiềngSắtởQuảngNgãi.HueUniversityJournalofScience(HUJOS).67(4):141-151.

    JiangY.Z.,ZhuL.,TangG.,LiM.,JiangA.,CenW.,XingS.,ChenJ.,WenA.&HeT.(2012).CarcassandmeatqualitytraitsoffourcommercialpigcrossbreedsinChina.GeneticsandMolecularResearch.11(4):4447-4455.

    LêĐìnhCường,LươngTấtNhợ&ĐỗTrungDũng(1990).BáocáomộtsốđặcđiểmcủagiốnglợnMườngKhương.Hộinghịbảotồnquỹgenvậtnuôi.tr.238-248.

    LemkeU.,KaufmannB.,ThuyL.,EmrichK.&ZárateA.V.(2006).EvaluationofsmallholderpigproductionsystemsinNorthVietnam:Pigproductionmanagementandpigperformances.LivestockScience.105(1-3):229-243.

    NguyễnMạnhCường,NguyễnThịLiên&NguyễnQuangTuyên(2010).Khảnăngsinhsản,chấtlượngthịtcủalợnđenđịaphươngnuôitạimộtsốtỉnhmiềnnúiphíaBắc.TạpchíChănnuôi,ĐạihọcTháiNguyên.4:2-5.

    NguyễnNgọcPhục,NguyễnQuếCôi,PhanXuânHảo,NguyễnHữuXa,LêVănSáng&NguyễnThịBình(2010).Tốcđộsinhtrưởng,năngsuấtvàchấtlượngthịtcủalợnkhùavàlợnlaiF1(lợnRừng×lợnKhùa)tạivùngnúiQuảngBình.TạpchíKhoahọcCôngnghệChănnuôi.27:3-14.

    NguyễnThiHương,PhạmSỹTiệp,PhạmDuyPhẩm&LêĐìnhPhùng(2018a).KhảnăngsinhtrưởngcủalợnLandrace×(Yorkshire×VCN-MS15)qua3thếhệ.TạpchíKhoahọcKỹthuậtChănnuôi-HộiChănnuôiViệtNam.(243):13-18.

    NguyễnThiHương,PhạmSỹTiệp,PhạmDuyPhẩm&LêĐìnhPhùng(2018b).Khảnăngsinhtrưởng,năngsuấtvàphẩmchấtthịtxẻcủalợnlaigiữađựcPietrainxDurocvớináiLandrace×(Yorkshire×VCN-MS15)nuôitạiTrungtâmNghiêncứulợnThụyPhương.TạpchíKhoahọcCôngnghệChănnuôi-ViệnChănnuôi.(85):29-37.

    NguyễnThịThuỷTiên,PhạmĐứcHồng,HồLamSơn&HàVănDoanh(2013).ĐặcđiểmngoạihìnhvàkhảnăngsảnxuấtcủagiốnglợnnộiTápNánuôitạiCaoBằng.TạpchíKhoahọcKỹthuậtChănnuôi.8:58-64.

    NguyễnVănĐức,ĐặngĐìnhTrung,NguyễnVănTrung,ViChíSáng,PhạmThịHuyền,VũChíCương&JeanC.M.(2008).Mộtsốđặcđiểmngoạihình,sinhsản,sinhtrưởng,chấtlượngthịtcủagiốnglợnđenLũngPù,HàGiang.TạpchíKhoahọcCôngnghệChănnuôi.Sốđặcbiệt(Tháng2):90-99.

    NguyenVanHau(2008).OnfarmperformanceofVietnamesepigbreedsanditsrelationtocandidategenes,Doctoralthesis.UniversitätHohenheim,Stuttgart,Germany.

    NguyễnVănTrung,TạThịBíchDuyên,ĐặngĐìnhTrung,NguyễnVănĐức&ĐoànCôngTuân(2010).Đặcđiểmngoạihình,khảnăngsinhtrưởngvàsảnxuấtcủacácgiốnglợnnộiTápNácủaViệtNam.Truycậptừhttp://www.vcn.vnn.vn/Main.aspx?MNU=1067&Style=1&ChiTiet=9995&search=XX_SEARCH_XX,ngày30/09/2010.

    NguyễnXuânAn,LêĐìnhPhùng,LêĐứcThạo,ĐinhThịBíchLân&PhùngThăngLong(2019).Sinhtrưởng,năngsuấtvàchấtlượngthịtcủatổhợplợnlaiPIC280×[Landrace×(Duroc×VCN-MS15)]vàPIC399×[Landrace×(Duroc×VCN-MS15)]nuôitạitỉnhThừaThiênHuế.TạpchíNôngnghiệpvàPháttriểnnôngthôn.354+355:119-129.

    PhanXuânHảo,ĐinhVănChỉnh,VũĐìnhTôn,ĐỗĐứcLực,NguyễnChíThành,NguyễnThịPhươngThuỷ&NguyễnĐăngQuyết(2013).KhảnăngsinhsảnvàsinhtrưởngcủatổhợplaigiữalợncáiBảnvớiđựcrừngnuôitạinônghộtạiHoàBình.TạpchíKhoahọcKỹthuậtChănnuôi.12(177):2-9.

    PhanXuânHảo&NgọcVănThanh(2010).ĐặcđiểmngoạihìnhvàtínhnăngsảnxuấtcủalợnBảnnuôitạiĐiệnBiên.TạpchíKhoahọcvàPháttriển.8(2):239-246.

    RazmaitëV.,KerzienëS.,JatkauskienëV.,NainienëR.&UrbðienëD.(2009).PorkqualityofmalehybridsfromLithuanianWattlepigsandwildboarintercross.AgronomyResearch.7(1):47-58.

    TrinhHongSon,HaXuanBo&DoDucLuc(2016).ReproductiveperformancesofWildandF1(Wild × Meishan)sowsinNinhBinhprovince.JournalofAnimalHusbandrySciencesandTechnics.209:31-36.

    TrịnhHồngSơn,PhạmDuyPhẩm,LêVănSáng,NguyễnHữuXa,VươngThịMaiHồng,NgôVănTấp,ĐàmTuấnTú&NguyễnVănTuấn(2012).KếtquảbướcđầunuôigiốnglợnMeishantạiViệtNam.TạpchíKhoahọc KỹthuậtChănnuôi-ViệnChănnuôi.37:1-7.

    TruongTanKhanh&TranVanDo(2008).IndigenouspigbreedsalongTruongSonmountainchain,Vietnam.7thRBIGlobalconferenceontheConservationofAnimalGeneticResource.pp.203-207.

    TừQuangHiển,TrầnVănPhùng&LụcXuânĐức(2004).NghiêncứumộtsốchỉtiêusinhhọccủagiốnglợnLangtạihuyệnHạLang,tỉnhCaoBằng.TạpchíChănnuôi.tr. 4-6.

    VũĐìnhTôn,NguyễnCôngOánh,NguyễnThịHuyền,NguyễnVănDuy,LêHữuHiếu&NguyễnVănThắng(2012).Khảnăngsinhtrưởng,năngsuấtvàchấtlượngthânthịtcủalợnBảnvàlợnlaiF1(Móngcái×Bản)nuôitạitỉnhHòaBình.JournalofScienceandDevelopment.10(7):1000-1007.

    VũĐìnhTôn&PhanĐăngThắng(2009).Phânbố,đặcđiểmvànăngsuấtsinhsảncủalợnBảnnuôitạitỉnhHoàBình.TạpchíKhoahọcvàPháttriển.7(2):179-184.