PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VẢI THIỀU THEO TIÊU CHUẨN GẠP TẠI TỈNH BẮC GIANG

Ngày nhận bài: 25-09-2019

Ngày duyệt đăng: 19-11-2019

DOI:

Lượt xem

1

Download

0

Số: Tập 17 Số 9 (2019)

Chuyên mục:

KINH TẾ XÃ HỘI VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Cách trích dẫn:

Dinh, P., Hùng, P., & Hưởng, N. (2024). PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VẢI THIỀU THEO TIÊU CHUẨN GẠP TẠI TỈNH BẮC GIANG. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 17(9), 754–763. http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/601

PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VẢI THIỀU THEO TIÊU CHUẨN GẠP TẠI TỈNH BẮC GIANG

Phạm Thị Dinh (*) 1 , Phạm Văn Hùng 2 , Nguyễn Văn Hưởng 3

  • 1 TrườngĐạihọcNông-LâmBắcGiang
  • 2 KhoaKinhtếvàPTNT,HọcviệnNôngnghiệpViệtNam
  • 3 ĐạihọcSưphạmkỹthuậtHưngYên

    • Từ khóa

    Pháttriểnsảnxuất, thựchànhnôngnghiệptốt(GAP), vảithiều

    Tóm tắt


    VảithiềucủatỉnhBắcGiangđượcxácđịnhlàcâyănquảchủlực,gópphầnnângcaothunhậpvàpháttriểnkinhtế.Vớiyêucầuvềchấtlượngvệsinhantoànthựcphẩmngàycàngcaovàkhônggâytổnhạiđếnmôitrường,tácgiảđãtiếnhànhđánhgiáthựctrạng,xácđịnhcácyếutốảnhhưởngvàđềxuấtgiảiphápnhằmpháttriểnsảnxuấtvảithiềutheotiêuchuẩnGAP.Thôngquađiềutratheophươngphápchọnmẫuphântầng265hộsảnxuấtvảithiềutheotiêuchuẩnGAPvà75hộsảnxuấtthôngthườngtrênđịabànhaihuyệnthông qua phỏnghộ. Phươngphápphântíchthốngkêmôtả,phươngphápsosánhvàkiểmđịnht-Testđược sử dụng trong đề tài.Kếtquảchothấy,diệntíchvảitrồngtheotiêuchuẩnGAPcótăng,thunhậphỗnhợpbìnhquânđạt92,8triệuđồng/ha.Tuynhiên,tiêuthụvảithiềuGAPchưacósựkhácbiệt,giávảihoàntoànphụthuộcvàothịtrường;nhậnthứccủahộvềsảnxuấttheotiêuchuẩnGAPcònhạnchế…Dovậy,cácgiảiphápphát triển sản xuất vải thiều tại Bắc Giang trong thời gian tới cầntậptrungnângcaonhậnthức,hoànthiệnhìnhthứctổchứcsản xuất và tăngcườngliênkếtvàhỗtrợ.

    Tài liệu tham khảo

    BộKhoahọcvàCôngnghệ(2007). TiêuchuẩnViệtNamTCVNISO22000:2007: Hệthốngquảnlýantoànthựcphẩm- yêucầuđốivớicáctổchứctrongchuỗithựcphẩm,HàNội

    NguyễnDuyCần(2013).ĐánhgiáhiệuquảkinhtếvàcáclợiíchkinhtếxãhộicủamôhìnhcanhtácbắprautheotiêuchuẩnGlobalGAPtạichợmớiAnGiang.TạpchíKhoahọc, Trường ĐạihọcCầnThơ.tr.37

    NguyễnQuốcVọng(2013).Antoànvệsinhthựcphẩm:SảnxuấtRau,Quả,ChètheovietGapvàquychuẩnkỹthuậtQuốcgia.BáocáotưvấndựánQSEAP,tháng7/2013.

    ChicụcthốngkêtỉnhBắcGiang(2018).NiêngiámthốngkêtỉnhBắcGiangnăm2018.

    UBNDtỉnhBắcGiang(2019).Diễnđànkinhtếsảnxuất,tiêuthụvảithiềuvàquảngbácácsảnphẩmvănhóa,dulịch,nôngsảntỉnhBắcGiang.

    UBNDtỉnhBắcGiang(2016,2017,2018).Báocáotổngkếtđánhgiátìnhhìnhsảnxuấtvàtiêuthụvải2016,2017,2018củaUBNDtỉnhBắcGiang.

    VũThịMinh(2013).PháttriểnnôngnghiệpsạchvàbềnvữngtrênthếgiớivàởViệtNam-thựctrạngvàmộtsốgiảipháp.TạpchíKinhtếvàPháttriển, 196: 46-54.

    WHO and FAO (2009). Foodhygience,CODEXAlimentarius,Rome.