NGHIÊN CỨU ĐIỀU KHIỂN HỆ THỐNG GIA NHIỆT Ở MÁY SẤY PHUN CÔNG SUẤT 2 LÍT/GIỜ

Ngày nhận bài: 15-12-2022

Ngày duyệt đăng: 29-06-2023

DOI:

Lượt xem

0

Download

0

Số: Tập 21 Số 7 (2023)

Chuyên mục:

KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ

Cách trích dẫn:

Hiên, N., & Thủy, N. (2024). NGHIÊN CỨU ĐIỀU KHIỂN HỆ THỐNG GIA NHIỆT Ở MÁY SẤY PHUN CÔNG SUẤT 2 LÍT/GIỜ. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 21(7), 890–899. http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/1158

NGHIÊN CỨU ĐIỀU KHIỂN HỆ THỐNG GIA NHIỆT Ở MÁY SẤY PHUN CÔNG SUẤT 2 LÍT/GIỜ

Nguyễn Thị Hiên (*) 1 , Ngô Phương Thủy 1

  • 1 Khoa Cơ - Điện, Học viện Nông nghiệp Việt Nam

    • Từ khóa

    Điều khiển gia nhiệt, sấy phun, gia nhiệt

    Tóm tắt


    Trong quá trình sấy phun, nhiệt độ là yếu tố quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm sấy. Vì vậy, việc kiểm soát chính xác nhiệt độ khí sấy là rất cần thiết. Nghiên cứu nhằm mục tiêu xây dựng hệ thống điều khiển gia nhiệt cho máy sấy phun công suất 2 lít/giờ, phục vụ cho đào tạo thực hành ở Phòng thực hành Chế biến rau quả, Khoa Cơ Điện, Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Hệ thống có thể điều khiển tự động nhiệt độ của dòng khí sấy đầu vào hoặc đầu ra tùy theo yêu cầu cụ thể của người sử dụng. Hơn nữa, nhiệt độ hệ thống được điều khiển liên tục nhờ điều khiển liên tục điện áp cung cấp cho hệ thống gia nhiệt theo phương thức điều khiển PID giúp điều khiển ổn định và chính xác nhiệt độ, tăng tuổi thọ của thiết bị.

    Tài liệu tham khảo

    Autonics Co., Ltd (2022). DAQ-Master Instruction Manual - TK Series Instruction Manual.

    Bajsic & E. Kranjcevic (2001). Automation of industrial spray dryer.Instrumentation Science & Technology. 29(3): 201-213. DOI: 10.1081/CI-100103467.

    Hanyoung Nux Co., Ltd (2022). AX Series Instruction Manual.

    Jumah R.Y.,Arun Mujumdar & Vijaya G.S. Raghavan(2007). Control of industrial dryers. Taylor & Francis Group, LLC.

    Li Y., Kiam Heong Ang, and Gregory C.Y. Chong (2006). PID control system analysis and Design. IEEE Control Systems Magazine. 26(1): 32-41.

    Nielsen P.S. (2010). Method of controlling a spray dryer apparatus by regulating an inlet air flow rate, and a spray dryer apparatus. United States Patent Application Publication.

    Parastiwi A. & Ekojono (2016). Design of spray dryer process control by maintaining outlet air temperature of spray dryer chamber. 2016 International Seminar on Intelligent Technology and Its Application. pp. 619-622.

    Tan L.W, Taip F.S. & Abdul Aziz N. (2012). Simulation and Control of Spray Drying Using Nozzle Atomizer Spray Dryer. International Journal of Engineering & Technology IJET. 9(10): 12-17.

    Tài liệu hướng dẫn thực hành Máy sấy phun, Bộ môn Máy nông nghiệp và Thực phẩm, khoa Cơ Điện, Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

    Tôn Nữ Minh Nguyệt & Đào Văn Hiệp (2006). Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây. Tạp chí Phát triển Khoa học & Công nghệ, Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh. 9(4): 69-75.

    Xue D., Chen Y. & Atherton D. P. (2007). Linear Feedback Controls (Chapter 6: PID controller design). Society for Industrial an Applied Mathematics.