Lâm N, Mai Đào. SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG PHENOLIC, CAROTENOID VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN CỦA CÀ CHUA. VJASVN [Internet]. 2024 May 24 [cited 2025 Jan. 11];16(5):500-1. Available from: http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/465