Thủy N, Cường N, Tuyền N, Dinh Đinh. Ảnh hưởng của dòng nấm men, pH và nhiệt độ lên men đến quá trình sản xuất rượu vang sim . VJASVN [Internet]. 2024 Aug. 6 [cited 2024 Sep. 20];12(1):89-97. Available from: http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/1571