Lâm, Nguyễn, and Đào Mai. “SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG PHENOLIC, CAROTENOID VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN CỦA CÀ CHUA”. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, vol. 16, no. 5, May 2024, pp. 500-1, http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/465.