Hương, Dương, et al. “LÀM GIÀU PROTEIN CỦA BÃ SẮN BẰNG ĐƯỜNG HÓA VÀ LÊN MEN ĐỒNG THỜI”. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, vol. 16, no. 3, May 2024, pp. 207-14, http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/435.