D. Hương, P. Đăng, T. Hiệp, N. Trang, N. Nguyệt, and V. Hạnh, “LÀM GIÀU PROTEIN CỦA BÃ SẮN BẰNG ĐƯỜNG HÓA VÀ LÊN MEN ĐỒNG THỜI”, VJASVN, vol. 16, no. 3, pp. 207–214, May 2024, Accessed: Jan. 10, 2025. [Online]. Available: http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/435