Hien, Phan, JD Park, and Truong Lieu. 2024. “Nghiên cứu sự Thay đổi cấu tử thơm 2-AP Và các chất Bay hơi khác Trong Qui trình Chế biến Bún từ gạo”. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 10 (5): 730-37. http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/1695.