Tiến, N., & Huyền, N. (2024). ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN LÊN MEN AspergillusOryzae T6 TỚI KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP HOẠT CHẤT KÌM HÃM - GLUCOSIDASE TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHOẺ CHO NGƯỜI CÓ ĐƯỜNG HUYẾT CAO VÀ THỪA CÂN. Tạp Chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 20(12), 1631–1639. http://testtapchi.vnua.edu.vn/index.php/vjasvn/article/view/1079