Định, T.; Quyên, N.; Ngà, N.; Huyền, V.; Hương, T.; Lan, N.; Tzompa-Sosa, D.; Dewettinck, K. ẢNH HƯỞNG CỦA NGUYÊN LIỆU PHỤ VÀ PHỤ GIAĐẾN CHẤT LƯỢNG SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG MỨT ĐÔNG THANH LONG. VJASVN 2024, 22 (4), 496-505.