Đoàn, N.; Vandamme, P. TUYỂN CHỌN, ĐỊNH DANH VÀ XÁC ĐỊNH ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ TỚI KHẢ NĂNG SINH CELLULASE CỦA VI KHUẨN LACTIC. VJASVN 2024, 16 (4), 373-381.