Hương, D.; Đăng, P.; Hiệp, T.; Trang, N.; Nguyệt, N.; Hạnh, V. LÀM GIÀU PROTEIN CỦA BÃ SẮN BẰNG ĐƯỜNG HÓA VÀ LÊN MEN ĐỒNG THỜI. VJASVN 2024, 16 (3), 207-214.