Lan, N.; Dũng, N.; Cường, N. NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ CÔNG NGHỆTRONG QUÁ TRÌNH LÀM CHÍN VÀ LÀM KHÔ THỊT GÀ ÁC. VJASVN 2024, 14 (4), 664-670.