Định, T. et al. 2024. PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA ĐẬU TƯƠNG. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 21, 10 (May 2024), 1317–1326.