Thành, N. et al. 2024. –GALACTOSIDASE CỦA CHỦNG Lactobacillus fermentumFV4: TỪ TUYỂN CHỌN CHỦNG ĐẾN XÁC ĐỊNH ĐẶC TÍNH TẠO GALACTO-OLIGOSACCHARIDE CỦA ENZYME. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 19, 6 (May 2024), 745–755.